Sopita de menudencias de pollo con verduras

Una sopita muy concentrada para reanimarte el día
Sopita de menudencias de pollo con verduras
Una sopita muy concentrada para reanimarte el día
Paso a paso
- 1
Tener listas y limpias las menudencias de pollo quitando las grasas una por una.
- 2
Tener listas las verduras con el zapallo bien picado y lavada la zanahoria, el poro, el nabo, el apio, las arverjas, el choclo desgranado, las habas partidas y el pedazo de kión, tener todo bien lavado.
- 3
En una olla hacer hervir un litro de agua y agregar las verduras, la zanahoria, el nabo, poro, apio y el zapallo, las arverjas, el choclo, las habas y el zapallo, las menudencias de pollo hervir por 15 minutos y agregar el fideo, el orégano, el kión y sal al gusto, dejar que sancoche bien todo y listo.
- 4
Servir la sopita de menudencia y a degustar caliente.
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