Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

Os comparto la receta tradicional de magro con tomate que se puede consumir como tapa o como 2o plato; consiste en una receta que requiere de pocos ingredientes, es resultona, fácil de preparar y que siempre dejará esa sensación de querer mojar más pan una vez terminada la ración.Se prepara normalmente con cerdo pero también se puede cocinar con pollo, cordero y ternera y pese a que la receta tradicional lleva pimiento verde, es dificil encontrarla con ello dentro. Os la dejo, espero que os guste.

Os comparto una receta de salchichas en salsa de tomate y vino blanco; es un plato sencillo y con pocos ingredientes que aporta un gran sabor, espero que os guste.

Es una receta fácil que te saca de un apuro

La versatilidad de esta receta permite que se cocine como tapa o como plato único. Se trata de una receta de calamares en salsa de tomate natural que puede prepararse también con pulpo, potarro o chipirones, os la comparto, espero que os guste.

Es la guarnición 10 para mi. Sana, fácil, que resuelve todas las comidas y pega con todo. #vegetarianas

Para un picoteo o aperitivo con pocas calorías

Tomate natural con un aliño de verduras y ajo . El tomate si está recién cogido es un placer para los sentidos.unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Receta muy sencilla, que te permite tener un plato de la cocina italiana, al alcance de la mano.

Iba hacer una ensalada y no tenía lechuga, así que tomates aliñaos . Que están riquísimo y para acompañar un potajito está muy bien 😂😂👍👍#lowcost#dominó

Un aperitivo delicioso para salir de apuro#mirecetario.

Quería picar algo rápido para acompañar con la cerveza mientras hacía de comer.

Para acompañar cualquier ensalada o plato, te dejo aquí un aliño de tomatitos cherry ya sea para acompañar o tomar solos! Riquísimos!!

#CuchillosArcos - El chimichurri al igual que la salsa de mojo, tienen distintas variantes. Hoy quiero presentaros una de las que suelo hacer en ciertas ocasiones. Espero que os guste.

Donde se ponga un buen tomate aliñado y unas cañas, vamos que solo te faltan unos caracoles y crees que estas en Triana.

#CuchillosArcos

#weekendreto#delantaldoradoEsta excelente ensalada que siempre es una delicia para muchos hogares, es uno de los platos más frecuente en Andalucía. En cualquier municipio donde haya buenos tomates, encontraremos esta rica ensalada, que además es fácil de preparar, rápida y sobre todo muy sana.