Paso a paso
- 1
Hervir la acelga y reservar.
- 2
Saltear la cebolla, zanahoria, morrón y ajos.
- 3
Mezclar la acelga bien escurrida y picada con las verduras salteadas y agregar los huevos y la harina.
- 4
Poner en un sartén bastante aceite, debe estar bien caliente esto evitará que las croquetas queden aceitosas.
- 5
Darle forma a las croquetas y colocarlas en el aceite hasta que queden doraditas. Retirar, colocar en papel absorbente... y listas para comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna Iezzi le encantará ver cómo quedó.
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Soy de Río Negro y si bien no me dedico al negocio gastronómico, me encanta cocinar para mí familia y amigos.Disfruto de cada plato que preparo..Espero sea de utilidad mis recetas!! 😘
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