Caldo de alitas de pollo con nopales

VELIA AGUIRRE
VELIA AGUIRRE @cook_1106068
MEXICO, RADICANDO EN CALIFORNIA USA

Esta receta es relmente deliciosa, y contiene muchas vitaminas ya que tanto como el caldo de pollo como los nopales son ricos en nutrientes. Muy bueno para cuando estamos enfermitos de la gripa
O para dar energias ademas de rico.
Esta receta se la dedico a mi madre que por suerte le encanta todo lo que cocino en especial esta receta.

Caldo de alitas de pollo con nopales

Esta receta es relmente deliciosa, y contiene muchas vitaminas ya que tanto como el caldo de pollo como los nopales son ricos en nutrientes. Muy bueno para cuando estamos enfermitos de la gripa
O para dar energias ademas de rico.
Esta receta se la dedico a mi madre que por suerte le encanta todo lo que cocino en especial esta receta.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1 kgnopales (picados y frescos)
  2. 1 kgalitas de pollo con piel (puedes usar piernas pero pequeñas)
  3. 1cebolla puicada
  4. 1tomate picado
  5. 1 dienteajo picadito
  6. 2 ó 3chiles chipotle (seco)
  7. 1cubito de consome de pollo (2 cicharadas)
  8. Mantequilla (la necesaria)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner a cocer los nopales en agua con un poco de sal, cuando estos esten ya cocidos los escurrimos en un colador y vamos a freir en un olla para caldo con mantequilla, el ajo, la cebolla y el tomate.

  2. 2

    Cuando esto este blando le agregamos los nopales y por ultimo suficiente agua y le agregamos las alitas de pollo; lo dejamos a fuego lento y le agregamos los chiles secos y el cubito de consome de pollo, sazonalo con sal al gusto y dejalo hervir hasta que se cosan las alitas.

  3. 3

    ( Los chiles deben estar blandos al momento de servir el caldo )

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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VELIA AGUIRRE
VELIA AGUIRRE @cook_1106068
MEXICO, RADICANDO EN CALIFORNIA USA
ME ENCANTA COCINAR, SIEMPRE LO HAGO CON MUCHO AMOR ESE ES MI INGREDIENTE FAVORITO
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