Pancitos tipo pebete, para sanguche épico con truco secreto!!

Podes acompañarlo con lo que más te guste (salame, jamón, queso en barra, queso cremoso, manteca) o comertelo así de una.
No le tengan miedo al darle la forma de pebete. Yo por miedo a que baje el leudado no les di bien la forma de cilindro, pero haganlo tranquis que sube bastante bien dandole su tiempo!
Pancitos tipo pebete, para sanguche épico con truco secreto!!
Podes acompañarlo con lo que más te guste (salame, jamón, queso en barra, queso cremoso, manteca) o comertelo así de una.
No le tengan miedo al darle la forma de pebete. Yo por miedo a que baje el leudado no les di bien la forma de cilindro, pero haganlo tranquis que sube bastante bien dandole su tiempo!
Paso a paso
- 1
Colocamos la harina y en el centro coloque el agua con las 4 cdas de leche en polvo o la misma cantidad de agua de leche entera para sustituir este paso
- 2
Luego la sal, azúcar y el aceite o manteca. Yo usé aceite y amasamos hasta que se quede bien lisita la masa después de unos 6 u 8 minititos.
- 3
Ponemos en un bowl con aceite, colocamos la masa y le tiramos lluvia de harina con levadura...ahora si tapamos con repasadores por UNA HORA
- 4
Desgasificamos y alargamos la masa, sacamos 8 bollitos para después darle forma redonda. TAPAMOS luego de hacer la llovisna con harina con levadura Y DEJAMOS LEUDAR 10 MIN
- 5
Volvemos a manipular la masa, pasandolo de círculo a ovalo o más alargado, depende como les guste. Los colocamos distanciados en una placa con aceite, luego de hacer la lluvia con harina con levadura, lo tapamos y lo dejamos leudar por 45 MINUTOS más.
- 6
Precalentamos el horno y lo dejamos por 20 min cocinandose a fuego medio-bajo o hasta tenerlo doradito dependiendo el horno.
- 7
Apagamos el fuego y PINCELAMOS NUESTROS PANES CON AGUA! Este es nuestro secreto qur hará que tus pancitos sean los mejores! Pueden comerlos calentitos o fríos.
- 8
A disfrutar estas bombasss!!!
- 9
Quedan súper ricos y esponjosos
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Cous cous con dulce de leche y arándanos
Riquísimo Cous Cous, con dulce de leche y arándanos dando así al combinarlos con la ralladura de la la naranja un sabor dulce y agrio a la vez. Rico en cálcio, vitamina C, A, D, B2 y Proteína vacuna así como antioxidantes que previenen varios tipos de cáncer, al igual que agentes astringentes y depurativos fuertes como el clavo y la canela que además contribuyen a la prevención de los parásitos comunes, como amibas y enfermedades de la piel como la psoriasis y la caspa común, con una aportación calórica importante si se sigue la receta al pié de la letra. Es un alimento altamente antidepresivo.Queda excelente para gratificar a los niños y los no tan niños siendo un alimento dulce y nutritivo a la vez como una comida muy reconfortante.A los niños les encanta por si sólo pero si queréis hacerlo aún más atractivo, sugiero cortéis plátano ( añadiendo así una rica aportación de potasio) en rebanadas redonditas a modo de ojos y en sus centros o la parte de la orilla inferior de cada rebanada un arándano azul o zarzamora o una uva obscura, por nariz media fresa invertida y por boca dos mdias fresas encontradas en forma horizontal, ya veréis sus risas que así hacía con los míos cuando peques o ponía media rebanada de piña o naranja por boca a modo de sonrisa.También puede hacerse light, cambiando el dulce de leche por leche evaporada desnatada o simplemente prescindir de esta última y en vez de la leche condensada, emplear endulcorante como Splenda® y os quedará delicoso y añadir leche desnatada, de arroz, de soja o de almendras. Así, decrementará su aporte calórico y carecerá de proteínas vacunas, haciéndola 100% vegana, dietética y excelente para los diabéticos, que es lo que hago para mi marido quien es diabético del tipo 2 y mi hija que es vegetariana.Para esta receta, yo usé las leches orgánicas Horizon® tanto condensada como evaporada que conseguí a precio muy especial, para los chicos que no quieren nada vegetariano ni dietético, por sabor y salud, pero podéis emplear las de vuestra preferencia y os quedará riquísima. chef_karmeli -
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Deseos de comer pizza y no romper la dieta. Muy rica para no ser de harina común #huevos #queso Lee D 🌷
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