Flan de Leche Condensada
Hice este flan con la leche condensada casera ^_^ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12353277-leche-condensada-casera?via=profile
Flan de Leche Condensada
Hice este flan con la leche condensada casera ^_^ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12353277-leche-condensada-casera?via=profile
Paso a paso
- 1
Empezamos por el caramelo. Echar el azúcar en una olla y llevarla a fuego medio. Mezclar con una cuchara de madera hasta que se disuelva bien, va a quedar con este color marrón y liso. En este puto, agregar el agua con cuidado. Mezclar hasta que se disuelva el azúcar.
- 2
Desparramar el caramelo en el molde. Acá usé el molde para flan, pero podés usar cualquiera.
- 3
Para el flan: batir la leche condensada, los huevos y la leche por 2 minutos. Verter en el molde. (Yo lo hice en una licuadora, pero podés hacerlo hasta con un batidor de huevos. Lo importante es mezclar muy bien todos los ingredientes).
- 4
Llevar al horno pre-calentado, 180°. En mi horno tardó 50 minutos. Si tenés dudas si está listo, pinche el flan con un tenedor. Si sale limpio, ya está listo. Dejar enfriar antes de desmoldar.
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Meli Hernández -
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