Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

Os comparto una receta inventada de huevos revueltos con setas, patata cocida y cebolleta, se puede consumir como tapa, guarnición o plato único, espero que os guste.

Os comparto una receta de setas con cebolla, ajo y pollo, vino blanco y nata. Espero que os guste.

TALLARINES CON ALGASQUÉ ES?Pastas ecológicas elaboradas con sémola de trigo y tres tipos de algas: wakame, lechuga de mar y nori.CÓMO SE COME?Armonizan muy bien con salsas y con aceite de oliva o mantequilla como único acompañante.DÓNDE SE ENCUENTRAN?Secciones de pastas en supermercados, tiendas de alimentación, tiendas ecológicas, tiendas gourmet.

Una receta muy fácil de hacer para cualquier día de la semana y además muy económica

Para ver la video-recetahttps://youtu.be/BYN0JC9oKgs

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=99KG--3YlMwCómo hacer o preparar Pasta con salsa de setas. Recetas rápidas y fáciles de cocina. Comidas económicas y muy ricas. Como hacer pasta (Tallarines, spaghetti, macarrones o la pasta que más os guste) con una salsa de setas paso a paso. Una sencilla y deliciosa comida rápida y fácil de hacer.

Pasta improvisada con una sopa de pescado y con lo que teníamos por casa después de Navidad, muy rico!

El otro día fui por primera vez a coger setas con un amigo que entiende del tema.Cogimos boletus y níscalos. Con ellas preparé esta receta.

Videoreceta: http://www.youtube.com/watch?v=reUj8Dkiu-8un primer plato ligero que hará las delicias de los amantes de las setas o la pasta.

Una receta que surgió para gastar algunas sobras que tenia y se ha convertido en una de las favoritas de mi familia #LasRecetasDeCookpad

Rápida de hacer, diferente y deliciosa

Un rico plato de pasta a la carbonara a la que, en lugar de guanciole, añadimos una mezcla de setas salteadas y aromatizadas. El resultado es un manjar cremoso y sabroso. Pruébenlo y ya me cuentan #CarbonaraPerfecta

Es una receta sencilla de hacer, que puedes tener lista en apenas media hora, ideal para preparar cuando tienes poco tiempo. Si te gusta la pasta, pero estás cansado de comerla siempre con tomate, este plato puede ser una buena opción para empezar a variar.

A quien no le apetece una cena rica y sin remordimientos,pues ésta opción de tallarines de surimi son geniales para darse un homenaje y de verdad que está delicioso, con una salsa de setas super rica. Os los aconsejo ...😜

Una receta de inspiración italiana 🇨🇮 para la temporada de setas.

Una receta muy rápida y fácil de preparar, "low cost" y con un toque internacional