Nachos caseros

Name: Nachos caseros
Yield: (bol lleno)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina de trigo 000; 1 taza harina de maíz (polenta); 2 cdas aceite; 1 taza agua tibia; Condimentos: sal, orégano, provenzal, condimento de pizza; Salsa: yo usé blanca

Agustina Ailen @cook_agusailen

Yo los acompañe con una salsa blanca pero ustedes pueden usar la que quieran.

Nachos caseros

Agustina Ailen @cook_agusailen

Yo los acompañe con una salsa blanca pero ustedes pueden usar la que quieran.

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Ingredientes

(bol lleno)

2 tazasharina de trigo 000
1 tazaharina de maíz (polenta)
2 cdasaceite
1 tazaagua tibia
Condimentos: sal, orégano, provenzal, condimento de pizza
Salsa: yo usé blanca

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un recipiente: la harina, polenta, aceite, los condimentos que eligió e ir agregando la taza de agua hasta formar la masa que no se pegue en las manos. Integrar bien todo.
2

Estirar en la masa bien finita (esto es importante).
3

Pinchar la masa con un tenedor y cortar la masa en tiras y luego en triángulos.
4

Freír en abundante aceite caliente hasta dorar y cuando los retiren poner sobre papel absorbente.
5

Yo los acompañe con salsa blanca, quedan muy ricos.