Galletitas dulces fáciles y rápidas!
Paso a paso
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Coge un recipiente con la capacidad suficiente, introduce la harina y la mantequilla y mezcla bien ambos ingredientes
- 2
Cuando la harina y la mantequilla estén bien integradas, incorpora el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla, y sigue mezclando. Verás que llegará un momento en el que no podrás seguir trabajando la masa con las varillas, o el utensilio que uses para batir, y deberás amasarla con las manos.
- 3
Deberás amasar hasta que la mezcla se torne compacta y no se quede pegada entre tus dedos. Conseguido esto, espolvorea un poco de harina sobre una superficie, coloca la masa y extiéndela con la ayuda de un rodillo. Tienes que estirarla hasta que tenga un grosor aproximado de 1 centímetro. Luego, con un molde para galletas, o con lo que tengas, córtalas
- 4
Ahora tienes la posibilidad de hornear las galletitas tal cual o añadir una pequeña decoración (También puedes decorarlas luego de hornear).
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Tanto si las has decorado como si no, es el momento de hornearlas. Para ello, coloca todas las galletitas sobre una bandeja previamente aceitada y hornéalas durante 8-10 minutos. Es fundamental que las vigiles, ya que se hacen muy rápido y puedes correr el riesgo de que se quemen. Sabrás que están listas cuando estén ligeramente doradas.
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