Risotto 😍

Una delicia 😍. Yo utilizó arroz parboil que no se pasa, porque nos gusta más ese. Pero se puede utilizar el común también y sale más cremoso.
Risotto 😍
Una delicia 😍. Yo utilizó arroz parboil que no se pasa, porque nos gusta más ese. Pero se puede utilizar el común también y sale más cremoso.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el morrón en cubitos. Una vez cortados los ponemos a dorar.
- 2
Mientras se va dorando lo anterior, añadimos sal y condimentos a gusto a nuestro pollo. Yo le pongo pimentón y provenzal.
- 3
Una vez doradas las cebollas y el morrón agregamos el pollo y lo doramos también.
- 4
Cuando el pollo ya está cocinado añadimos a eso mismo nuestro arroz, en el caso de ser necesario agregar aceite. Lo que vamos a hacer es cristalizarlo
- 5
Una vez cristalizado agregamos la cúrcuma y mezclamos para que agarre el sabor. Cuando ya esté bien mezclado añadimos 4 tazas de agua caliente y los dos calditos. Mezclamos bien y dejamos el tiempo que diga nuestro arroz.
- 6
Una vez que haya pasado el tiempo de cocción del arroz, es la oportunidad para llevarlo al punto que nos gusté si más jugoso o medio seco, en mi ocasión nos gusta un punto medio y con esa agua me es suficiente, en el caso de quererlo más jugoso se le agrega un poco más de agua y una vez que hierve lo apagamos.
- 7
Lo dejamos reposar unos 10 minutos y lo servimos 🙆😍
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fajitas de pollo
Hoy es jueves y no tengo idea que cocinar . En el refrigerador tengo 2 pechugas, un pimiento morrón, algunas cebollas , también tengo una bolsita de arroz ... Vamos a ver que sale , no todo es gourmet, a veces hay que adaptarse a lo que nos queda en el refri cuando la nota ya se está acabando Martin -
Arroz amarillo con camarones
En mi Republica Dominicana las mesas se visten de fiesta para recibir el Arroz con Camarones. Es famosa esta receta, para ocasiones especiales.Puede ser asopao ( de contextura más blanda) Simplemente agregas mas agua y pruebas de sal o arroz cocinado de forma regular Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Jarabe de Naranja-Cúrcuma-Jengibre
Para estos tiempos de gripe este es un excelente aliado natural . Tanto la cúrcuma como el jengibre puede utilizar la forma que tenga a mano . Yo mantengo "crema" de cúrcuma la cual utilizo en diversos platos. Utilice jengibre molido y le agregue algunos deshidratados que prepare del natural cortado en lascas. Les deseo salud. Utilizar equivalente en cúrcuma y jengibre . Debe durar de 8-10 días. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Chuleta Ahumada y arroz con fideos
Este arroz se hace mucho en mi país República Dominicana y a mi hijo le encanta .y las chuletas ahumadas son más rápidas de cocinar.jennifer0525
-
-
Arroz Integral con Leche de Almendras
Esta receta de arroz con leche me remonta a mi niñez, cuando mi abuelita lo preparaba, yo era feliz . Mi amigo Farok Martín me recordó esta receta al yo verlo prepararla, justo como lo hacía mi abuelita.En mi búsqueda por salud, mi arroz con leche tiene un pequeño giro ya que utilizo arroz integral ya cocido , regularmente que me haya sobrado de otras comidas . También lo preparo con leche de almendras , por lo que pueden disfrutarlo personas intolerantes a la lactosa. En vez de azúcar, lo endulzo con dátiles.Es una delicia este arroz con leche. Ojalá lo disfruten. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Bocaditos de quinoa y pollo
En mi cocina nada se desperdicia. Así que hoy les traigo una receta reciclada.Un poco de arroz quinoa, pollo desmenuzado, queso y pimiento rojo. 💡También se puede utilizar arroz blanco o el que te quedo del día enterito. Cocinando con Ivonne -
Basmatic y Quinoa en crema de Coco en Olla Lenta
Siguiendo con las recetas en olla lenta, les traigo mi arroz al coco. Me quedó un poco de arroz y quinoa y lo aproveche de esta forma. Es una rica merienda, y saludable también. La crema de coco la prepare en la casa con coco natural, pero se puede utilizar comprada en el mercado. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Arroz de coliflor con vegetales
Arroz chino sin arroz, una delicia y más si lo comparten en familia Iris reyes catracha 🇭🇳 -
Lo que me dejó María🌀😁Sopas de pollo y jamón
Mi primera recetita después del Huracán.Cuando no puedes dejar alimentos en la nevera porque no tiene luz y se dañan las cosas, es momento de inventar una recetita fácil de hacer. Porque hay que seguir , reír y luchar. Brenda A La Carta😉✌ -
Trucha en salsa de almendras
Luego de más de un año de vernos sólo por pantalla, por fin se pudo reunir la familia, ya todos vacunados! La ocasión ameritaba una cena especial, y entre mi cuñado y yo nos inventamos esta delicia de delicias! Y además, se hace en poquísimo tiempo!A veces se complica un poco conseguir trucha, pero esta receta se puede hacer también con cualquier pescado de carne más o menos grasosa, como salmón (más barato), lenguado (más caro), etc. Por cierto, la trucha se cocina con piel y se puede comer, pero igual al momento de servir se puede descartar la piel.La receta está pensada para seis personas, pero se puede ajustar fácilmente. Básicamente, la "fórmula" es: dos personas por trucha jejejeEs una receta muy apta para ocasiones especiales, como aniversarios, cumpleaños, etc... Félix Cortés Schöler -
Guandules verdes guisados con leche de coco 🥥
Esta delicia es muy consumida en Republica Dominicana ( mi país de origen) los acompañamos con arroz blanco , cualquier tipo de carne pero el pescado frito se lleva el mérito, tostones de plátano verde o maduro frito. Rosalia pena pardilla -
Huevos con Salchicha (desayuno rápido,fácil y rico)
Creo que muchos lo hemos preparado alguna vez ... pero lo doy a mostrar para aquellas personas que están en el momento de principiantes en la cocina como a todos nos pasa 😊 no se preocupen si comienzan que estoy segura que si os gusta la cocina y comida se volverán unas expertas o expertos pronto. Sandry Cruz♡ -
Arroz amarillo con turmeric o cúrcuma
#arroz Primera vez que lo pruebo con turmeric y nos encantó 😊 Lee D 🌷 -
Arroz Mamposteao
Puede ver video en https://youtu.be/0kBWtSGjW14Me encanta este arroz para acompañar carnes rojas. Como el churrasco y el bistec encebollado. Pero es tan sabroso que hasta solo se puede comer. También se usa mucho para cambiar el arroz blanco y habichuelas guisadas que sobraron del día anterior. Espero les guste!! Del Underground A La Cocina -
Chofan (arroz frito) Mixto
Nos encanta la comida China. Este arroz fue un hit !No tenía petit pois, pero lo indico pues me gusta el toque dulce que aporta .Para sustituir utilice jamón con miel y logre mi objetivo. Deseo lo disfruten. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Sopa de pollo, vegetales y plátano macho
Rica y saludable . Muy versátil pues puedes jugar como cortar los vegetales y cuál piezas de pollo utilizar. Las alas son ricas de esta forma. También utilizo caldo que resulta al hervir las pechugas para preparar mi ensalada de pollo. Todavía queda más rica con el caldo natural . Buen provecho ! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Arroz. Verde a mi estilo 🍚
Me encanta prepararlo porque a mis hijos les gusta comer mucho arroz y yo lo preparo con mucho amor Licenciada Gladis Crystal -
-
Pan de molde (especial sin gluten, sin levadura, sin azúcar)
Para las amantes de los sándwiches, les traigo este pan de plátano maduro, harina de arroz y semillas. Nutritivo y fácil de elaborar.Es una delicia 😋 con el relleno que te gusta 🙌 Eddy Moreno de Suarez -
Huevos en mostaza 🇸🇻 😍
Es un pequeño invento de mi mami (Huevos enmostazados) 😍😘😉Espero les guste como a mi jeje ... no se pierde nada en probarlo :)Esperare sus fotos para que otros puedan animarse a probarlos Sandry Cruz♡ -
Bocaditos de arroz
Tengo que confesar que en mi casa no se desperdicia ni un grano de arroz, literal. Y hace unos días por equivocación hice arroz y descubrí que tenía más arroz en el refrigerador ;(. Es por ese motivo que encontré esta deliciosa receta 👇🏻. Cocinando con Ivonne -
Arroz con pollo
El arroz con pollo es un plato delicioso y muy fácil de elaborar. Hay muchas maneras de hacerlo , esta es mi versión porque siempre busco la más saludable , puesto que la comida cubana es muy calórica siempre trato de que sea más saludable para todos. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Arroz amarillo con chorizo
Bueno a mi me encanta en arroz amarillo con pollo pero mi esposo este es el único que le gusta con chorizo Jajajaj Dianelys Soto -
Fácil y Nutritiva Sopa de pollo y huevos para el alma💝
#elsabordelosrecuerdos en estas Navidades, 💪🏼para la resaca que nos dejan las celebraciones no puede faltar esta delicia, para el desayuno o a cualquier hora .Se las recomiendo con mi corazón ❣ Eddy Moreno de Suarez -
Filete de Pollo bañado en jugos de Naranja y Limón
Esta receta la prepare en olla rápida, pero bien se puede cocinar en olla normal y también en el horno .Las pechugas quedaron jugosas y con un sabor cítrico rico!El color viene del sazón tropical y de las naranjas. Buen provecho! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Arroz vestido en Camarones, Teñido en Curry y Salpicado en Cerveza
Una nueva forma de preparar arroz amarillo con camarones . Porque eso se hace el mi LAB ...buscar diferentes formas de hacer lo mismo.Feliz con el resultado . Acompañándolo con plátano maduro y papitas fritas , éxito total! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Crepas rellenas en salsa de tomate y eneldo
Una receta que se ve mucho más elaborada de lo que realmente es... Además, usa ingredientes rendidores y económicos! La sazón de la salsa se la da el eneldo fresco, pero por supuesto se puede reforzar con algún picante u otras especias al gusto de cada quien.Nosotros las hicimos con crepas porque las teníamos, pero lo mismo se puede hacer con tortillas de harina para burritos. Félix Cortés Schöler -
Garbanzos con espinacas y huevos duros
Este es un plato tradicional de la cocina española. La versión que más me gusta lleva bacalao, pero donde vivo no hay, así que hice la versión humilde pero si tienes acceso a un buen bacalao seco, ya sabes, no te prives porque es una delicia. CARMEN HERRERA -
Sopa de Arroz
Esta sopa o caldo es muy nutritiva para los niños ya que así es más fácil que ellos coman el arroz de otra forma . Además de los beneficios que coman arroz también aprovechan para comer papa (para los que nos encanta la papa😉😊 Sandry Cruz♡
Más recetas
Comentarios