Salsa con queso mascarpone ñoquis o pasta

Lorena @LorenaCook
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y los ajos, pochamos añadimos la albahaca y el perejil picado sofreímos y a continuación picamos los tomates y añadimos también, ponemos sal al gusto.
- 2
Una vez que lo tenemos todo sofrito con muy poquito aceite, añadimos el caldo o el vino blanco y dejamos hasta que comience a hervir, a continuación añadimos el queso mascarpone y removemos bien hasta que se integre por completo en la salsa, incorporados el queso curado rallado y removemos de nuevo.
- 3
Mezclamos la salsa con los ñoquis y damos varias vueltas hasta que se integren los sabores. Y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena le encantará ver cómo quedó.
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