Rollitos de canela o Cinnamon rolls
Catalina Carrasco @cook_23819128
Paso a paso
- 1
Masa: Mezclar media taza azúcar + pizca de sal
100 gr de mantequilla o margarina
2 huevos
3 tazas harina
1 taza leche + 1 cucharadita de levadura en un bowl y mezclar todo, tapar con un paño y dejar reposar por una hora para que la masa duplique su tamaño - 2
Cuando ya haya pasado la hora, tomas la masa y la estiras completamente formando un rectángulo largo. Tomas los 30 gr mantequilla derretida y cubres toda la base. Luego esparces la canela y el azúcar rubia/moreno. Luego vas enrollando con cuidado la masa esta que quede como en la fotografía.
- 3
Cortas pequeños trozos de la masa y los vas dejando en una bandeja que ira al horno por media hora a 180°C
- 4
Para el glaseado solo debes mezclar 6 cucharadas de azúcar flor con 2 de agua y cubres los rolls. Salieron aprox unos 22 rollos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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