Pan casero relleno

Name: Pan casero relleno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina; 30 gr levadura; 250 gr grasa vacuna; 300 ml agua tibia; 1 cucharada sal; 100 gr jamón cocido; 100 gr queso barra

Patricia Valeria @Valito2020

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#horadelmate un clásico con el agregado especial

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Ingredientes

500 grharina
30 grlevadura
250 grgrasa vacuna
300 mlagua tibia
1 cucharadasal
100 grjamón cocido
100 grqueso barra

Guardada

Paso a paso

1

Hacer una corona con la harina en el hueco del medio agregar la levadura y grasa
2

Añadir de a poco la salmuera e ir incorporando todo hasta formar la masa
3

Amasar por 10 minutos aproximadamente y dejar reposar el bollo tapado hasta que duplique el tamaño
4

Separar en dos bollos. Oflar estirando bien a lo largo, colocar el jamón en toda la masa, enrollar dándole la forma que se ve en la foto. Hacer lo mismo con del otro bollos pero colocar el queso
5

Colocar en una asadera engrasada dejar levar unos 5 minutos más y llevar a horno precalentado 200° dejar entre 20 o 30 minutos dependiendo del horno hasta que estén doraditos. A disfrutar!