Brownie de Quinua con Harina de Avena y Leche de Coco!
#DelantalDorado Un brownie lleno de aroma y mucho sabor, tan húmedo con quinua y avena >generalmente estoy sustituyendo la avena por la harina queda muy delicioso y a la vez con todos estos ingredientes muy nutritivos >optando el estilo vengano más saludable, postre nutritivo bien sano >aquí te dejo la receta a ver si te animas por esta alternativa más saludable >antojitos que no nos hace daño porque #YOPREPARÉPOSTRESANOYSALUDABLE #ENCASAPARA #LAFAMILIAENTERA
Brownie de Quinua con Harina de Avena y Leche de Coco!
#DelantalDorado Un brownie lleno de aroma y mucho sabor, tan húmedo con quinua y avena >generalmente estoy sustituyendo la avena por la harina queda muy delicioso y a la vez con todos estos ingredientes muy nutritivos >optando el estilo vengano más saludable, postre nutritivo bien sano >aquí te dejo la receta a ver si te animas por esta alternativa más saludable >antojitos que no nos hace daño porque #YOPREPARÉPOSTRESANOYSALUDABLE #ENCASAPARA #LAFAMILIAENTERA
Paso a paso
- 1
Lo primero que hago es cocinar la quinua, reservar. Segundo en un bol agregar la harina de avena, el cacao en polvo, sal, polvo de hornear, reservar. Tener a la mano también el azúcar, esencia, los huevos y el chocolate, derretir en baño María junto con la mantequilla o manteca.
- 2
Cuando todo tengamos a la mano es solo mezclar >comenzamos batiendo los huevos con el azúcar >hasta verificar que el azúcar disolvió>agregar la harina de avena, revolver bien hasta la masa quedar homogénea >es la hora de agregar la quinua (quinoa) de a pocos y seguir mezclando sí está un poco espeso agregar la leche de coco, calculando >ahora nos toca verter el chocolate fundido.
- 3
Cuando todo esté bien integrado >adicionamos el brownie en el molde elegido > sacudimos un poco los moldes para que bote el aire >por encima el agrego frutos seco variados >es opcional >lo llevamos al horno precalentado 180 por 25 minutos > lo retiro y lo dejo enfriar >ya podemos servir este delicioso brownie tan nutritivo y delicioso.
- 4
Aquí les dejo equivalencia de medidas >pueden pesquisar >espero les sirva >
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Galletas de Avena y Harina Integral
Que ricas galletas! Muy de los Estados Unidos pero favoritas en muchos países de Europa y Latinoamerica.Tome algunas precauciones pues quería que me quedarán suaves por dentro y no muy tostadas por fuera y, lo logré! Fui llevando la masa para que se asimilara a pan, vertiendo chorritos de leche.*Yo previamente procese tanto el azúcar como la harina para lograr una contextura más fina. Igual hice con 1 1/2 tazas de la avena, convirtiéndola en harina de avena. Además puedes utilizar diferentes harinas, sin olvidar la de avena 😎. Yo he tomado Harina todo uso, integral y de avena.**los huevos,el coco, la salsa de manzana o la leche son opcionales, para llevar a la mezcla a la contextura deseada, y sustituyentes. Personalmente me encanta jugar con los sabores, pienso es lo lindo de la cocina, dejar tu creatividad libre y disfrutar mientras cocinas.
-
-
-
Pollo empanizado con avena, verduras al vapor y pasta
Quise hacer pollo empanizado pero de una manera más saludable, no frito en mucho aceite y sustituyendo el empanizado tradicional por avena.
Samara -
Galletas de Almendras-Avena-Coco
Pienso que esta receta es un gran complemento para degustar con yogurt o helado. Al no llevar harina de trigo, más bien Almendras y coco molidos , al igual que avena, tiene una textura que se presta para acompañar.Tiene un delicioso sabor.#cuidatusalud -
Croquetas de Quinua con Zanahorias
Este plato tiene raíces de mi tierra: quinua y ají amarillo. Muy saludable y fácil!.Acompaña una rica ensalada de lechuga, espinacas, tomates, pimentones, arándanos secos (cranberry)y sésamo tostado.#CocinaSaludable
-
-
Tortas de quinua
Cocinando más saludable para mis hijos, ya que en mi familia muchos somos diabéticos y no quiero eso para mis hijos y con tanta comida chatarra he decidido vigilar más su alimentacion es muy económica fácil y saludable.
-
Galletas de Harina de Avena y Harina de Garbanzos baja en Azúcar
Otra opción de galletas de avena buscando bajar trigo, Dulce y grasa. #RecetasDeFinDeMes -
Postre te quiero, te cuido(Calabaza - Almendras -Harina Integral)
Inspirada por mi amiga Isabel Quintela, lo he preparado para ofrecerles un postre sano y rico. Las semillas de Flax lo convierten en súper comida y nos permite bajar en cantidad de huevos, lo cual lo inclina aún más a ser un alimento sano .Me gusta mucho la combinación de la calabaza con las nueces y especias, las he agregado para dar un toque que recuerda las cocinas de nuestras abuelas . El aroma que impregna mientras se hornea, es delicado y dulce . Los invito a disfrutar con un té o café . -
Croquetas de avena y espinaca
Al cambiar la harina por la avena y hacemos una comida más saludable 🤗 que lo disfruten!! myr -
-
Muffins de banana y avena
La preparación es súper fácil solo tritura las bananas, agrega los huevos mezclas un poco y luego terminas de agregar los demás ingredientes y listo! Engrasa los moldes con mantequilla y agrega dejando casi un dedo de espacio entre la masa y el borde para que puedan crecer un poco sin desbordarse.Decora con lo que más te guste! Yo les coloqué pasitas, arándanos y Nutella. Espero que te guste!
-
Rosca de avena y cacao
Esta receta tiene ingredientes nobles porque la idea es consumir cada vez menos alimentos procesados. Cuando abrís paquetes de supermercados estás consumiendo colorantes y conservantes. Anímate a hacer algo rico y casero!!! GoGoBalance -
Galletas de Fécula de Maíz y Avena
Lo logre! Galletas de avena suave y con un sabor que si no dices que son de avena, nadie lo nota.#nolactosa -
Galletas de avena
Galletas de avena muy rápidas y fáciles de preparar . Y además muy ricas !
-
Galletas Artesanales de Avena
Reseña Histórica:Ahora mismo estamos en pleno verano en los Estados Unidos. Nuestros hijos están de vacaciones, por lo que debemos programarles actividades para este periodo.En Norteamérica se les llama Summer Camp a estas actividades. Una amiga nuestra salvadoreña que tiene muchos nietos y que por esta época del año la vienen a visitar en Miami. Ella programó un mini curso de cocina para todas sus nietas e invito a nuestra hija Victoria. Nos ofrecimos a darles una clase magistral y dentro de esta clase, nació la idea de incluir una galleta artesanal, que fuera saludable, nutritiva y deliciosa.La galleta artesanal de avena coincide con esta descripción. Es una receta de mi esposa Dalila y verdaderamente que es una receta espectacular, una receta que crea adicción.
-
-
-
Avena remojada con chía, cacao y fresas – Desayuno saludable y fácil
Si buscas un desayuno práctico y nutritivo, esta avena remojada se convertirá en tu mejor aliada para las mañanas ajetreadas. Fácil de preparar la noche anterior, te ahorrará tiempo sin sacrificar sabor ni nutrición.
-
Waffle y Panquecas avena y cacao
Desayuno saludable !!! Donde todo es natural hasta el sirop
-
Queque de zanahoria con harina de almendras
Un pastelillo leve y saludable. Ideal para el desayuno, merienda o café de la tarde.Continúo con los #glutenfree #CocinaSaludable -
Waffles de avena y plátano
Una receta muy fácil y práctica para los niños cuando no quieren comer avena
-
-
Conitos de dulce de leche y alfajores
Queríamos conitos y ya! Así que busque en Cookpad y encontré la receta de Norali que usé junto con mi receta para hacer alfajores, esta es la que me funciona a mi de ser necesario añado más maizena
-
Harinas de arroz y avena
Les dejo esta rica combinación de harinas. Excelente desayuno y para los niños. Prepare la harina de avena, moliendo avena gruesa. -
-
Hot Cakes de plátano y avena
Pensé que no sabrian ricos por la avena pero la verdad esque si saben muy ricos se los recomiendo
-
Avena saludable.
Esta receta viene de mi "laboratorio personal de humo y grasa".En mi deseo de estar saludable me han llegado muchas ideas las cuales disfruto probar.Esta receta la prepare con algunas variantes que detallo a continuación :-la leche de almendras la preparo en casa. A un litro de leche le agrego una cda. de aceite de coco.-junto a la avena agregue el sobrante de las almendras al preparar la leche. No me gusta descartarlo y lo utilizo en diferentes platos.Al finalizar la cocción, la batí con batidora de mano. Me gusta la contextura mas suave y para que la avena y almendras se unan mejor. Por eso el color que viene de la pasas y cerezas desbaratadas.Espero lo intentes y deseo lo disfrutes. -
Más recetas
Comentarios (3)