Dulce de pomelo rosado con poca azúcar

Salieron 3 frascos.
Es realmente delicioso. No dejen de hacerlo
#micocina
De la A-Z
Dulce de pomelo rosado con poca azúcar
Salieron 3 frascos.
Es realmente delicioso. No dejen de hacerlo
#micocina
De la A-Z
Paso a paso
- 1
Rallar el brillo de la cáscara y desechar. Cortar a la 1/2 y exprimir el jugo, luego colar y reservar
- 2
Cortar a la 1/2, luego en 1/4 y después cortar bien finito tipo juliana
- 3
Colocar en un recipiente con abundante agua fría y dejar reposar 4 hs
- 4
Luego colar,, poner en una cacerola con abundante agua y hervir hasta que estén tiernos
- 5
Luego escurrir, reservar agua y pesar. Tengo 875 gr de pomelo. Por lo general se agrega = Cantidad de azúcar, como no me gusta dulce le puse 400 gr
- 6
Tengo 500 cc de jugo de los pomelos y hay que agregar 750 gr de líquido por c 1000 gr de fruta. Hacemos una regla de 3 simple y agregamos 650 gr de líquido. El jugo pesa 440 gr, entonces agregar 210 gr del líquido de cocción. Lo pesamos
- 7
Ahora llevamos fuego 1/2 hasta espesar
- 8
Gardamos en frascos esterilizados y en caliente para hacer vacío
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Helado de aguacate sin lactosa
Hice este helado porque no puedo consumir lactosa y me sorprendió lo delicioso y refrescante que es... Espero que lo disfruten al hacerlo Martha Isabel Padilla -
Agua Fresca de Horchata de Melón
Agua de horchata es riquisisimo... y hay tantas maneras de hacerlo! A mi me encanta la original pero mi receta es muy sabrosa. Espero que te animes a hacerlo a mi manera... No te arrepentirás ;) 💞Guerita Rodriguez 💞 -
Tiramisú de Chocolate
Si son amantes del postre italiano no dejen de probar esta deliciosa versión de chocolate, para complacer sus sentidos y llenarse de amor, si! Amor, porque la hormona del amor se segrega cuando consumes chocolate, y qué mejor forma de hacerlo?? 😉😉😉 akzel66 -
-
Hígado de res con plátano dulce
Uno de mis platos preferidos desde la infancia por la combinación de salado del hígado, lo dulce del plátano y lo ácido del aderezo de la ensalada. No es mi primera receta pero si la primera que subo con fotos propias porque no siempre capto imágenes cuando cocino. Alejandro Barrios Isaac -
Pan de Almendras y Linaza
Rápido y delicioso es este pan. La solución perfecta cuando no tenemos tiempo de leudar.*apto para preparar en máquina de hacer pan. Hacerlo según instrucciones de la máquina. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Espaguetis con mariscos
Este plato es realmente delicioso , 5 min y esta listo , muchos nutrientes, sabor a mar , pocas calorías , y del gusto de grandes y chicos. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
-
Champola de canela y azúcar
Esto es una bebida que a mi me encanta, No sabia que existía hasta que mi hermano me la preparó.j-alicea
-
Flan de Caramelo y Dulce de Leche
#adornaelárbolSon muy pocos los ingredientes que tu necesitas para preparar este delicioso postre y lucirte con tus invitados y familia. Puedes servirlo solo, con crema chantilly, dulce de leche o los dos a tu gusto. Rosanas ideas -
Dulce de leche
El dulce de leche es un dulce tradicional de México, es una delicia para el paladar, lo puedes disfrutar en galletas, pan tostado, birote, conchita, en tu fruta favorita,,o simplemente solo. Vale la pena estar en buen rato pegada a la estufa, aparte de sabroso, económico, porque si vas a la tienda a comprarlo es muy caro. Este dulce me recuerda mucho a mi niñez..y pues que no se pierdan nuestras tradicciones ..provecho..Y que VIVA MÉXICO reyna -
Camote en miel/Papa Dulce con piloncillo/sweet potato
Esta receta es muy especial para mi porque a mi papá siempre le gustaba comer el camote, y ya no tengo a mi padre y me recuerda a él, por eso la hago Cocina más Con SANDY -
Galletitas de coco para el té
Siempre me ha gustado el coco y esta receta no podía ser una excepción. Seguí 3 recetas diferentes y no me salieron asi que hice mi propia receta. Intentala y me comentas. Quedaron riquísimas 😁btbandhappy2
-
Cuajado de Dulce de Leche, Limon y Vainilla
Cuando la leche está cerca de expirar, no hay mejor forma que aprovecharla preparando dulce de leche ( versión sana).La leche baja grasa y utilizando poca azúcar .Una forma de endulzar es agregar uvas pasas, así consumimos fibra. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Dulce de Cáscaras de Mandarinas
Resultado de reunión entre primas en la cocina. Delicioso toque, apropiado para diversas recetas. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Encacahuatado de costillas de puerco
Siempre había querido probarlo me animé a hacerlo y quedó buenísimo Estrella Dominik -
Arroz jasmine con zanahoria
El arroz más suelto y delicioso que e podido hacer ya que yo tenía la costumbre de hacerlo con tomate y todos los vegetales posibles jiji pues ha si me avían enseñado a hacerlo)!! Pues hoy les cuento cómo lo hice rocy cruz -
Salmón frito en mantequilla FACILÍSIMO
Es la primera vez que hago salmón. Mi motivación a hacerlo fue mi esposo. A él le ENCANTA el salmón y llevaba tiempo pidiéndome que se lo cocinara. Así que me aventure, pero quise hacerlo de un modo diferente. Por eso lo traté frito. Espero que les guste!!! CarmenBG -
Filetes de panga al ajo y limón
Filetes de Panga (Pangasius - Swai) al Ajo-Limón. Mi marido no es muy amante del pescado, de hecho prefiere evitarlo, le desagrada su sabor salvo contadas excepciones, debido a su problema de colesterol y triglicéridos, debe consumir más Omega 3 en su dieta que las personas que carecen de este problema, siempre busco como introducir el pescado de preferencia el Salmón salvaje si puedo en su plato, pero llega el moemento que el salmón le cansa y hay que buscar otra avenida.Este plato verdaderamente ha sorprendido de forma positiva a mi marido y a mi hijo Daniel que detestan el pescado, me han dicho que "delicioso" y han pedido más... os lo comparto por si mi experiencia fuese la vuestra ha quedado delicioso realmente este filete de pescado Pangasius ( Panga - Swai) rico en ácido fólico, protéina, Omega 3, fósforo y sabor que para el amante del pescado al probarlo sorprenderá su textura en combinación con los sabores de su preparación y barato.Espero os guste. chef_karmeli -
Chocoroles de fresa sin horno, pocos ingredientes
sigo intentando postres y hoy les comparto esta idea de chocorol sin horno, hasta paresen y saben comprados😋 aquí el video de la preparación https://youtu.be/z-f5K2AdgZU cocinando en casa hoy -
Arroz con pollo
El arroz con pollo es un plato delicioso y muy fácil de elaborar. Hay muchas maneras de hacerlo , esta es mi versión porque siempre busco la más saludable , puesto que la comida cubana es muy calórica siempre trato de que sea más saludable para todos. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Revoltijo de huevos con hongos a la mexicana (orgánicos)
Nutritivo y delicioso guiso de huevos de gallinas libres alimentadas orgánicamente con Omega 3 y sofrito sano de verduras acompañado de salsa picante de chile jalapeño y rebanadas de tomate fresco, rico en proteína, cálcio, vitaminas, complejo B antioxidantes que previenen cáncer y problemas cardiovasculares, vitamina K que ayuda a prevenir embolios y ataques cerebrales.Para hacerlo aun mejor en cuanto a lo cardioamigable, os sugiero en vez de usar los huevos enteros alimentados con omega 3, que os abstengáis de las yemas y aumentéis otra clara de huevo, así obtendréis la cantidad del equivalente a 2 huevos con sólo 3 claras de huevo igual que las gallinas sean alimentadas orgánicamente con Omega 3 y libres de jaulas y será aun mejor para la salud cardiovascularlo mismo prescindid de la sal que el sofrito en si mismo os dará mucho sabor y ya lleva sal el queso de cabra. chef_karmeli -
Refresco de linaza con limón
Este refresco es además de sabroso, un gran aliado de nuestra digestión, por la fibra que aporta y la cantidad de Omega 3 que son necesarias cada día. Está es una forma deliciosa de consumirla. Geraldine Isihuchi -
Pan de Jamón en panificadora
Mi primer intento y feliz quedé. Me auxilié de mi panificadora, lo cual hizo muy sencilla la preparación.Deseaba hacerlo para agasajar a mi nuera, que es venezolana. Este pan no falta en las mesas de Venezuela durante la época navideña. Feliz Navidad. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pan de maíz dulce
Es bastante sencillo de hacer, se come solo, no es necesario agregarle mantequilla ni nada encima. Barbara -
Dulce de Leche en Paila, bajo en calorías
Muy dominicano, aunque investigando comprobé que debemos decir de muchos países latinoamericanos es este dulce de leche. Diversas formas existen de cómo prepararlo. Me enfoqué en darle un giro saludable por lo que utilice leche 1% en vez de entera . Disminuí a 3/4 tazas el azúcar y use Orgánica. A pesar de encuentran recetas con hasta más de 3 tazas de azúcar, este resultó con suficiente dulce para mi gusto.Pienso que puedes disfrutar los ricos alimentos teniendo enfoque en salud.Para poner el punto le agregué una pizca de cúrcuma, quien se introduce solita. Buen provecho ! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Papas gratinadas con salsa de queso
Delicioso plato pero un poquito alto en calorías. Para disfrutarlo de vez en cuando. A mí me encantan 😋 LettySaldivar -
Dulce de Crema de Habichuelas Rojas con Batata y Coco
Muy criollo es este postre y muy nutritivo.En época de Cuaresma los hogares dominicanos se llenan del aroma de especies de nuestra Habichuelas con Dulce. Una excusa excelente para reunir familia y amigos.Personalmente no espero Cuaresma y con mi acostumbrada modificación , lo disfruto en cualquier época ... Frío o caliente es delicioso. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Tamales dulces de fresa
Aprovechando que es la cosecha de fresas acá donde vivo , hice unos tamales y salieron muy ricos alba -
Mermelada de cerezas sin azúcar
Esta mermelada se puede hacer realmente con cualquier fruta. Como mi fruta favorita en el mundo mundial es la cereza, aqui va mi versión.A falta de azúcar para crear el jarabe que espesa una mermelada, aquí usamos semilla de chía, que cumple esa función.Además de espesante, el azúcar en las mermeladas actúa como conservador. Por lo tanto, todas las mermeladas caseras sin azúcar duran menos tiempo y deben mantenerse refrigeradas. De todos modos, queda tan rica que se acaba rápido! Félix Cortés Schöler
Más recetas
Comentarios (4)