Risotto de mote con camarones

Pesé a la foto poco atractiva (el emplatado con el queso derretido no se me hizo fácil) delicioso plato
Risotto de mote con camarones
Pesé a la foto poco atractiva (el emplatado con el queso derretido no se me hizo fácil) delicioso plato
Paso a paso
- 1
Cocer el mote en olla a presión con caluga caldo de costilla y la rama de apio 30 min.
- 2
Mientras picar cebolla en cuadros pequeños, el ajo, y destripar los camarones.
- 3
Una vez cocido el mote, pasar por un colador sin enjuagar y eliminar la rama de apio.
- 4
Sofreír la cebolla con ajo. Sal y pimienta. Una vez transparente, Agregar los camarones y una vez caliente agregar el vino blanco hasta que se evapore.
- 5
Agregar mote, hasta que tome calor, agregar la mantequilla, crema y queso mantecoso. Hasta que se derrita.
- 6
Servir caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mote pillo
El mote pillo es un plato típico de la Sierra ecuatoriana. Es delicioso y muy fácil de preparar, consiste de mote o maíz pelado y cocinado en agua. Por lo general se sirve para desayunar y se acompaña con rodajas de queso y café. Cocinando con Ivonne -
Mote pata
El mote pata es un guiso tradicional ecuatoriano originario de la Sierra, especialmente de la provincia de Loja. Se prepara con mote pelado (maíz cocido sin cáscara), carne de cerdo, chorizo, cuero, cebolla, ajo y especias. Su textura es espesa y su sabor intenso, ideal para los días fríos. Se sirve caliente y es un plato típico en celebraciones y reuniones familiares. Miguel Lucero -
-
🍝 PASTA FETTUCCINE EN SALSA CREMOSA DE CHAMPIÑONES 🍽 😋
#Hoy tenía un poco de #flojerita para cocinar y que se me ocurre hacer esto!! Wow tienen que probarlo! Está delicioso 💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽🍳 -
-
Polenta con Camarones al estilo Lee🌷
No me gusta la leche de vaca así que usè la leche que siempre tomo de almendras con vainilla y me encantó el sabor especial que le dió. Lee D 🌷 -
Espagueti en crema de chipotle con camarones🌹
Es una receta fácil y una guarnición deliciosa se las recomiendo espero les guste😊Gracias por su apoyo en Cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
-
Mote pillo ecuatoriano 🌽
#finde #delantaldorado . Este plato es bueno para un finde comerlo al medio día (brunch). 🍲 Lore (Recetas De La Cueva) 💖 -
Naan (Pan de la India)
Después de ir a varios restaurantes indios me quedé con la idea de hacer este pan en casa. Es un pan sencillo que puedes servir con mantequilla, con pollo, con mantequilla con ajo y queso derretido etc.., Lee D 🌷 -
Pasta con camarones 🍤 estilo Oriental 🫶
Hoy complací a mi esposo, que le gustó el Wok de cerdo, aunque se los hice con camarones 🍤 porque no tenía cerdo. Receta de día Domingo recomendada Eddy Moreno de Suarez -
Camarones al ajillo con pasta encremada
Receta de camarones al ajillo con pasta encremada fácil de hacer y deliciosa.brickceidagarcia2@gmail.com
-
Camarones a mi gusto
Amo comer camarones en mi favorita forma . Mixeando una cosita con otra; me ha quedado deliciosa.>>> se las comparto 😊 LettySaldivar -
Escondidito de yuca (escondidinho de mandioca)
Un plato súper fácil de hacer y delicioso. Una vez más recordando la cocina de tan buenas amistades brasileras. Se le llama escondidito porque la carne queda escondida ... disfrútenlo y hágame saber si le conocen por otro nombre. Yudelkis Batista -
Pasta al Morrón
Rápido y delicioso es este plato. Ideal para cuando no tenemos mucho tiempo. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Papas gratinadas con salsa de queso
Delicioso plato pero un poquito alto en calorías. Para disfrutarlo de vez en cuando. A mí me encantan 😋 LettySaldivar -
Carne de Res con Chile, Cebolla y Calabaza al estilo HU3RA♡ :)
A mi me encanta un plato sencillo y ésta es una de ellas... Aparte de ser fácil de hacer es delicioso! :) ♡ 💞Guerita Rodriguez 💞 -
Pasta con camarones a la diabla
Los ingredientes sin asterisco son para la salsa y con asterisco para los camarones quitando la pasta Maritza Duron -
Camarones a la mantequilla con picante
Bueno les cuento que tenía tanto antojo y había comido algunos antes pero no me satisfacía el sabor buscaba algo con picante... Y pummm delicioso#delantaldorado Rosaa Triana -
-
Estofado de cerdo🌹
Gracias por su apoyo🌹Les comparto este rico estofado de cerdo delicioso!!!! se los recomiendo😊 Para mirar procedimiento Los invito al canal de YouTube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA y también se integren a mis redes sociales, así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte deliciosas recetas los espero, hermoso día🌈 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Quiché de Camarones
Esta vez no les tengo el paso a paso pero es una receta muy sencillita y rica! kerencittasantiago -
Camarones veracruzanos
A mí me lo enseñaron a preparar unos amigos, es muy rico y fácil de preparar, se los recomiendoIrene Lopez
-
Enchiladas rojas de pavo
El pavo es una carne tan versátil y saludable... ¡y con un poco de salsa y queso nadie se va a dar cuenta que no es carne de res! fmartel -
Camarones al ajillo🌺
Hoy les comparto unos riquísimos camarones al ajillo no le teman al ajo que no queda fuerte les recomiendo los preparen espero les ayude y guste🤗🤗🤗 #mirecetarioGracias por su apoyo y los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, gracias por su apoyo ☺hermoso día🌈 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
"Mantequilla" de Ajo y Cebolla Asadas
Estoy tomando un curso de Alimentos en base a plantas y esta receta se me hizo genial para sustituir la mantequilla con ajo o para agregar sabor a los platos. Geraldine Isihuchi -
Fettucine a La Mantequilla
Reseña Histórica:Mi pasantía como Chef de cocina la hice en Caracas, Venezuela en un restaurante italiano dentro del Hotel Kursaal en la Avenida Casanova, Sábana Grande. Debido a esta gran experiencia aprendimos a hacer buenos platos a base de pasta.En mi casa todos somos amantes de la pasta, especialmente las hechas con salsa blanca. Cada vez que preparamos pasta, no queda para el día siguiente; al menos no lo recordamos. Mi hijita Victoria me pide con frecuencia que le cocine los fettuccine a la mantequilla. Es su plato preferido. Chef JP Gourmet -
Camarones con Heavy Cream
ESTA RECETA ES BUENISIMA YA QUE ES SUPER FACIL DE PREPARAR Y SU SABOR SE PUEDE MEZCLAR CON DIFERENTES ACOMPANADOS.. PRUEVENLA.. MORENA9606 -
Ensalada de camarones y pulpo
Es una receta con toque Dominicano y a la ves ecuatoriana , le preparo en casa a mi esposo que es de Ecuador pero a la vez los demás en casa la comen. Reyna Ramos De Vega -
Camarones rellenos (momias)🌹
Un delicioso platillo para cualquier ocasión...Gracias por su apoyo en cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘 Compartiendo sazón con Claudia 🌹.
Más recetas
Comentarios (2)