El ser intolerante a la lactosa me ha motivado a probar diferentes formas para continuar disfrutando mis alimentos del pasado. Algo que disfrutaba era el majarete que me preparaba mi abuela. No debo ingerir semillas y el maíz fue de lo primero que me prohibieron , junto a cáscaras , y... De nuevo a ingeniarme como lograr similitud de sabor.Con alegría les presento esta crema maíz. La disfrute caliente y luego fría, mi favorita ? Fría! Ojalá lo prueben especialmente aquellos que como yo, tienen estomago delicado.

Esta receta es muy especial para mi, es el primer pastel que le hara su padre a Marcelo, mi esperado nieto. Aqui disfrutando cada paso...cada ingrediente. Pensar que Marcelo no ha llegado, si...es el pastel de su "baby shower". Te amamos chiquito.

Bolinhos de chuva son típicas meriendas en Brasil, país donde estudié y viví... Estos fritos se hacen cuando llueve y caen bien con un chocolate caliente o un café... Se realizan con harina de trigo, pero esta versión se me hizo genial pues se usa harina de arroz y almidón de maíz y la banana como principal ingrediente!#singluten

Y bueno que me dió antojo de rollos de canela el otro día y me acordé de unos que compro cerca de mi casa y me dije y que tal si los hago en casa a mi estilo

Últimamente he estado cocinando mucho con leche, ya sea un puré de papa o un desayuno de semolina... Así que, para seguir con esa tendencia, aquí les traigo mi versión de uno de mis postres favoritos en todo el mundo mundial. Para estos calores de verano, este refrescante arroz con leche es perfecto! Y más luego de una buena tarde junto al asador...

Queda esponjoso y muy delicioso. Garantía total de que en poco tiempo no quedará ni un trozo!

Para cuando tenemos antojo de un pastel lo más fácil es hacer esta receta.

Esta receta la aprendí con Graciela Martinez aquí en Cookpad. Yo le añadí mi toque personal porque tenía mucha curiosidad y salieron riquísimas. Usé mitad de harina común y mitad de harina para pan ( Unbleached Bread Flour)

La consumimos tanto salada como dulce, siendo la dulce la preferida. Un café con leche o chocolate de agua y canela, con un rico pedazo de arepa, pocos dirían no!La arepa es muy popular especialmente en los pueblos de República Dominicana . Tradicionalmente se preparaba en anafes(hornos improvisados con carbón , colocando una tapa con más carbón, para que tuviera fuego arriba y abajo). Un refrán muy popular en mi país " estoy como la arepa" esto queriendo decir que tienes muchos problemas o estrés . En las esquinas de los barrios populares te encuentras con vendedores de arepa. La consumimos tanto salada como dulce, siendo la dulce la preferida.

Esto sabe delicioso. Este postre es de Medio Oriente. Le hice unos pequeños arreglos pues porque me gusta inventar y que todo sepa muy bueno.

Una clásica de siempre, se disfruta con un rico te, cafe con leche 🥛 o unos buenos mates 🧉!! Rodeado de la familia !

Esta receta de rosca es muy sencilla y les garantizo que queda muy suave deliciosa y no queda seca. El adorno de masa blanca con azúcar no está entre los ingredientes porque no es parte de mi receta, fue idea de mi hija, ya que algunas personas le ponen 😋

Hola!!!Les comparto este delicioso pan de limón cremoso ideal para esta temporada de friito acompañado de un buen café ☕ se los recomiendo gracias por su apoyo🙏🤝También los invito canal, al grupo y página😊🤗  COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta linda día 🌺 #delantaldorado #finde

A veces llega la tarde y se antoja un café con pan, este es sencillo y muy rico!! Para merienda también es excelente, y con un vaso de leche bien fría, expectacular!!

Gracias por su apoyo,Les comparto esta sencilla y rica tarta de manzana para comer en cualquier momento se las recomiendo😊😊Para mirar procedimiento👇👇👇👇👇quehttps://youtu.be/R5dsD56rGKYTambién los invito al canal de YouTube y mis redes sociales así como al grupo de cocina COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA por facebook donde se comparte deliciosas recetas los espero, hermoso día🌈#CocinaMundial2018 Estados Unidos

Una versión saludable y deliciosa, como snack o para esos momentos que deseamos algo dulce...sin azúcar y muy nutritivo.

Esta receta era de mi Mamá y les aseguro que es el mejor Lemon Pie que Comí en mi vida

El sabor de la Quinoa marida increíble en esta receta. Al ser la primera vez, decidí combinar la leche de Quinoa con un poco de leche delactosada- desgrasada. Pienso fue buena la idea. Aunque jugaré con otras leches para acompañar la Quinoa la próxima vez. Deseo la disfruten .*utilice harina básica para pancake, la que uno le agrega los ingredientes pues me da la flexibilidad de utilizar la leche de mi gusto. Especialmente para asegurar que no incluye lactosa, por mi intolerancia.

Esta es una receta deliciosa, que saca de apuros además de que son pasos simples y relativamente está lista en poco tiempo.

Está receta me encanta prepararla pues aquí puedo mostrar lo hermosa que es la Repostería y las cosas que puedes crear con un poco de creatividad espero que les guste como a mi . Disfruto mucho ver a mis comensales disfrutar y alargar mis platos tanto salados como dulces 🍭👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

En esos días que al despertar apeteces algo sencillo y que sentará fabuloso , es la oportunidad de probar esta avena .La avena es un cereal muy nutritivo y con un alto contenido de fibra soluble beneficiosa para combatir el colesterol.*pasar la avena por agua caliente. Descartar esta agua.

En mi país de nacimiento , República Dominicana, el pudín de pan se disfruta de varias formas . Les traigo una con ligeros cambios. Es muy común prepararlo con leche evaporada , yo lo hago con leche sin lactosa, lo que lo hace mucho más fácil de digerir e igualmente súper rico .Muchas personas le hacen un caramelo , yo unto el molde con mantequilla y le espolvoreo un poco de azúcar parda. Esta vez lo rellene con dulce de guayaba y baje la cantidad de azúcar . En fin, esta es una de mis versiones , les invito a probar y ajustar a sus gustos individuales .#masconmenos

Hola! Ésta es una versión un poco más grasosa que los tequeyoyos maracuchos, lo que varía un poco es la cantidad de materia grasa en la masa, y la cocción, en cuanto al relleno es el mismo de queso y plátano, espero lo disfruten y prueben a ver que tal! Mis comensales han quedado encantados, ya que esta masa queda tipo hojaldre y no absorbe tanto aceite! Con una salsa de ajo quedan buenísimos!

Pues me puse a hacer alfajores sin darme cuenta que se me había acabado la mantequilla, así que use aceite de oliva. La masa queda un poco arenosa así que debe tratarse con cuidado y en vez de usar un rodillo use la mano para aplanar

Rápidos y deliciosos cupcakes rellenos que son una bomba de sabor!! Les comparto una opción de relleno de crema y galletas pero en mi caso también rellene con mermelada de fresa... así pueden rellenar con lo que se les ocurra o antoje!! #10semanas

Mi hijo preguntándome y dónde está el postre? Tuve que ingeniármelas, y encontré esta receta que tuve que modificar un poco. Salieron unos muffins extra suaves

Queríamos conitos y ya! Así que busque en Cookpad y encontré la receta de Norali que usé junto con mi receta para hacer alfajores, esta es la que me funciona a mi de ser necesario añado más maizena

Especiales para acompañar con mate ! 🧉

Excelente día !!!!Espero se encuentren bien🙏🙏🙏Hoy les comparto esta Rica receta para este friito un delicioso Pan de mujer esponjoso y sabroso 😋 espero les ayude y guste👌Para el paso a paso les dejo el link⬇️⬇️⬇️https://youtu.be/hlaC1EZxTNU#gratitud

EXCELENTE Día!!!!!!!Les comparto este delicioso postre que aunque a mucho no les gusta el aguacate en postre queda delicioso se los recomiendo no le teman en prepararlo es un sabor suave diferente y muy rico espero lo preparen y les guste☺☺Gracias por su apoyo y los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, gracias por su apoyo ☺hermoso día🌈