Merluza con zumo de naranja

Name: Merluza con zumo de naranja
Total time: 900 s
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lomo de merluza (era grandecito); 1 paquete jamón a taquitos; 1 paquete gulas; 3 naranjas de zumo; al gusto Sal; al gusto Pimienta; Hierbas provenzales; 2 dientes ajo

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

El otro día no sabíamos que cenar y teníamos unas gulas y un paquetito de tacos de jamón ya cortado… así que compré merluza, hice trozos de 3 o 4 dedos de ancho y los preparé con este gustito tan bueno del zumo y el jamón.

Merluza con zumo de naranja

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1lomo de merluza (era grandecito)
1 paquetejamón a taquitos
1 paquetegulas
3naranjas de zumo
al gustoSal
al gustoPimienta
Hierbas provenzales
2 dientesajo

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Paso a paso

15 minutos

1

Puse la cacerola a calentar con un poquito de aceite y el ajo partido. Eche el jamón a fuego lento cuándo los ajos estaban un poco doraditos.
2

Mientras corté, limpié y puse en un plato la merluza limpita con el zumo de las 3 naranjas, sal, pimienta, ajos a láminas y lo dejé ahí mientras hacía el resto.
3

Cuándo el jamón estaba ya con gustito añadí las gulas y le di unas vueltas.
4

Pasados 2 o 3 minutos (no más) añadí la merluza con el zumo de naranja y demás. Puse la tapadera de la olla y lo dejé en torno a 15 minutos.

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Marieta @maria_marieta

lunes, 17 de marzo de 2014 a las 12:27 PM

Alicante, Valencia, España

Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/

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