Pollo al Brandy
El pollo es una de las carnes que más variantes ofrece a la hora de elaborarlo, al brandy queda muy rico y es muy fácil de preparar.
" La Etimología del Brandy son las de " Ida y Vuelta ", ésto quiere decir que su inicio fué como " Vino Quemado " el cual fué destinado a Holanda para terminar " Envejecido " en Brandy y culminó en Brandi. ".
Pollo al Brandy
El pollo es una de las carnes que más variantes ofrece a la hora de elaborarlo, al brandy queda muy rico y es muy fácil de preparar.
" La Etimología del Brandy son las de " Ida y Vuelta ", ésto quiere decir que su inicio fué como " Vino Quemado " el cual fué destinado a Holanda para terminar " Envejecido " en Brandy y culminó en Brandi. ".
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En fuente las presas de pollo, salpimentamos, cubrimos con papel film, reservamos en nevera.
- 2
En bowl ajos, vino, brandy, mezclamos. Sacamos las presas, retiramos el papel film, bañamos las presas con la preparación.
- 3
Llevamos al horno (ya precalentado) , dejamos dorar. Retiramos, aparte reservamos las presas, con el fondo de pollo desglasamos el fondo de la fuente, dejamos reducir para obtener salsa, en fuente hacemos espejo, servimos las presas.
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