Gallo al horno con verduras

Name: Gallo al horno con verduras
Total time: 1800 s
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Salsa verde; 1/2 kg, de verduras cortadas (champiñones, zanahoria, judías verdes y acelgas); Aceite; Sal; Pimienta

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Siempre tengo en la nevera , un frasco con : dos ajos partidos, perejil una cayena y aceite, es decir salsa verde.

Gallo al horno con verduras

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Siempre tengo en la nevera , un frasco con : dos ajos partidos, perejil una cayena y aceite, es decir salsa verde.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

Salsa verde
1/2kg, de verduras cortadas (champiñones, zanahoria, judías verdes y acelgas)
Aceite
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hervimos las verduras, secamos y pasamos por la sartén, salpimentar
2

En una bandeja, ponemos el gallo, rociamos con la salsa verde. Cocinamos al horno/grill unos 10 minutos
3

Apagamos y añadimos las verduras dejando reposar unos 5 minutos

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ni.uman @1vidaenrosa

jueves, 27 de octubre de 2016 a las 09:10 AM

Barcelona

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Comentarios (3)

Marieta @maria_marieta

martes, 08 de noviembre de 2016 a las 08:36 AM

Nunca he comprado gallo para hacerlo así, bueno... nunca he comprado gallo. Solo lo he probado en el Caldero y cosas así típicas de por aquí en la Isla de Tabarca y los pueblos pesqueros de la zona :) ¡¡Tiene una pinta...!!

Palabras clave

Verdura

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