La clásica tortilla de patata con un toque distinto

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

#tortilla#berenjenas

🔸Receta tomada del vídeo de Mari Orellana del 14/08/2020, adaptada a mi gusto.🔸puedes ver más recetas y otros artículos en mi bloghttp://www.divertimundo.es/elrinconcito/#aceitedeoliva, #Atúnenconserva, #berenjenas, #blogelrinconcito, #cebolla, #comidacasera, #Entremeses, #huevos, #recetacasera, #sal, #tortilla, #tortillacasera, #Tortilladeberenjena, #Tortilladeberenjenacebollayatún #menúsemanal

Como nos encantan las verduras, las tomamos de mil maneras. En tortilla, una buena berenjena casa genial con espinacas frescas y huevos de corral. Se prepara muy rápidamente y soluciona una cena vegana.#nuriceta

Videoreceta aquí 🥘🥖🍽👇🏼https://youtu.be/9EBIw5rYYgo#cocinarespancomido #delantaldorado #abecedario #quehagodecomer #cenarapida #quepuedohacerdecomer #tortilla

Receta que me traslada a mi infancia, concretamente a las cenas de los sábados en casa de la abu.Ella la preparaba con todo su cariño pero con un exceso de aceite (expuesto a altas temperaturas) nada beneficioso para nuestra salud, así que aquí está la versión light.Simplemente se trata de ablandar la berenjena cociéndola al vapor (en el microondas) y así sólo hay que darle un toque final de tostado/melosidad en la sartén.Este truco os sirve para cualquier verdura que queráis incorporar a vuestras tortillas y sirve, a su ve, para reducir el contenido de agua de las mismas😉

Tortilla para compartir con amigos y fiestas 🎈

Las tortillas siempre están deliciosas pero si queréis probar una jugosisima probar la cebolla fresca con atún en aceite

He hecho las patatas y la berenjena al vapor, para que sea más sana.

Me encanta la berenjena, es una de las verduras que podemos preparar de infinidad de maneras, es muy versátil, en éste caso la he puesto en tortilla, la tenía hace un par de días en el frigorífico y no se me ocurría como hacerla, al fin me he decidido por la tortilla y me ha quedado muy rica.Como guarnición me he decidido por un panecillo tostado por persona cubierto con mermelada de tomate, riquísimo !!!, el contraste del dulce de la mermelada con el sabor de la berenjena, fuerte y un poco picante, ideal !!!, lo recomiendo.

Receta especial para niños mañosos, que no quieren comer verduras!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=e5mMuslBGKM

La comí en el hotel en donde trabajo , hecha por los cracks Marc y David.No me salió exactamente igual , pero se parece ...

Videoreceta 🥘🥖🍽🔜📽👇🏼https://youtu.be/i5BfQL3M5C8#cocinarespancomido #tortilladetomate #tomatenatural

Para los amantes de las tortillas!!! RECETA RÁPIDA Y DELICIOSA

#weekendreto. Es mi cena de domingo. Con un poquito de pan 😁. Es muy sabrosa. Hace 30 años que todo el proceso lo realizaba en la sartén . Actualmente el microondas me reduce tiempo.Es otra forma de cocinar 🍆 ☺

Como ya comenté una vez, en casa al menos una vez a la semana se hace tortilla.Esta vez he aprovechado restos que tenía de otras recetas