Carne con crema para pastas

Name: Carne con crema para pastas
Total time: 900 s
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 250 gramos carne molida (siempre recomiendo la tártara); Crema batida (cajita de 200 gramos); 1 diente ajo; Perejil; Pimienta; Orégano; Paprika; Aceite de oliva; Sal; (Opcional 👉Salsa de soya)

Paula Nuche @paulanuche

Santiago

Carne con crema para pastas

Paula Nuche @paulanuche

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

250 gramoscarne molida (siempre recomiendo la tártara)
Crema batida (cajita de 200 gramos)
1 dienteajo
Perejil
Pimienta
Orégano
Paprika
Aceite de oliva
Sal
(Opcional 👉Salsa de soya)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

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En un sartén colocamos la carne molida y agregamos un poco de agua, luego el ajo y los aliños (pimienta, orégano, paprika y también yo le puse un chorrito de salsa de soya, me gusta como combina con la crema) esto debe cocinarse durante 10 minutos a fuego medio.
2

Una vez transcurrido el tiempo debería verse como en la fotografía, agregamos aceite de oliva y sal. Un poco de perejil es una opción muy recomendable también para tener en consideración.
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Agregamos la crema batida y la dejamos cocinar hasta que suelte el primer hervor y la retiramos del fuego. ¡Está lista!
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Una rica opción es disfrutarla con pasta 🍝 en este caso escogimos corbatitas.