Mousse de mandarina
lalula @cook_1140920
Ahora que las naranjas y mandarinas están en su mejor momento aprovechamos para preparar una deliciosa mousse de mandarina, súper fácil de hacer con todo el aroma a este exquisito cítrico.
Mousse de mandarina
Ahora que las naranjas y mandarinas están en su mejor momento aprovechamos para preparar una deliciosa mousse de mandarina, súper fácil de hacer con todo el aroma a este exquisito cítrico.
Paso a paso
- 1
Hervir el jugo con el azucar hasta que se reduzca a 3/4 de taza, colar. Añadir la ralladura.
- 2
Hidratar la grenetina con el agua y fundirla, combinarla con la mezcla de mandarina y dejarlo enfriar a temperatura ambiente.
- 3
Batir la crema a punto de picos suaves. Envolverla con la mezcla de mandarina y vaciar en copas. Refrigera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lalula le encantará ver cómo quedó.
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