Tostadas Guatemaltecas !*
Yenifer De León @yenicook_20037667
Estas delicias las encontramos en las ferias de Guatemala...a mis hnas y a mí nos gusta prepararlas y compartir en familia, además son súper saludables!¡
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con 3 tazas de agua y una taza del caldo del pollo ponemos a hervir por 10 minutos... Ponemos a cocer las remolachas en olla de presión por 15 minutos, mientras tanto... pelamos y rallamos: zanahorias y repollo, el ejote en trocitos, freímos con suficiente cebolla y ajo bien picados, agregamos ramita de tomillo y laurel, vamos removiendo constantemente...agregamos los chícharos...
- 2
El pollo debe estar ya cocido y desmenuzado, los huevos duros también, ya en rodajas y el perejil picado...
- 3
Ya cocidas las remolachas las dejamos enfriar, para luego rallar.
- 4
A nuestra fritura le agregamos el caldito que ya hervimos, y colamos, es necesario que esto quede por 3 horas o más, para que se curta, podemos agregar la remolacha y mezclar, o dejarla por aparte...
- 5
Untamos las tostadas con mayonesa, colocamos lechuga, verduras, remolacha, pollo, rebanada de huevo duro, salsa, queso rallado, perejil, ketchup al gusto...
- 6
Y A DISFRUTAR!¡....Si se dejan las verduras hechas un día antes...se curten muy bien y tendrá mejor sabor!¡***
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yenifer De León le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar con AMOR, y alegría, le da un toque y sazon especial a nuestros platillos,,,me ENCANTA cocinar y experimentar,!¡!
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3 -1 🍽 papas en salsa verde/ tiras de bistec/ tostadas de papa
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#CaminoEsta es una de las recetas que me enseñó mi abuela, así que al hacerla y comerla, me recuerda a ella❤Un abrazo hasta el cielo abuelita👵🏽Es un rico desayuno o Cena .Esto es algo que se hace mucho en mi país El Salvador , ya que no siempre se puede dar uno el gusto de comer carne .Y esta es una buena forma para que los niños coman vegetales 😁👌🤤Se llama ejote, judías verdes, porotos verdes, vainicas, chaucha, vainitas, habichuela o alubias verdes.
Torticas de pollo con espinacas queso feta
#diadelamadre Esta receta era de mi abuela. Ella disfrutaba cocinar para toda la familia pero cuando se enfermó, sólo nos dejó su receta y su recuerdo de verla disfrutar cada día que cocinaba y compartía con sus nietos. gracias por compartir mis recetas 😘
Tostadas de cordero
No se que paso por mi mente cuando desidi hacer esta receta, tenía deseos de comer algo picante.😋 crujiente, pero saludable. Adoro los tacos, pero usualmente la carne con la que es acompañada es muy grasosa, entonces fue cuando llego a mi mente mi horno y unas piernas de cordero que me había ofrecido mi esposo y hay nació la receta.
Alitas con salsa buffalo casera 🕶 en air fryer
Me encanta las alitas de pollo pero también me gusta la comida balanceada por eso trato de buscar recetas para convertirlas en antojitos saludables!
Ejotes Verdes entomatados
#CocinaSaludableMe encanta esta receta porque es muy rica, aparte que saludable y así muchos niños y adultos que no lo comen pues se atreven a probar esta legumbre con otro sabor y de una forma más diferente y colorida 😁Se llama ejote verde, judías verdes, porotos verdes, vainicas, chaucha, vainitas, habichuela, entre otros nombres.Es una legumbre muy utilizada en varias comidas así como acompañante (solo salteadas o hervidas)Son saludables y muy ricas .Hay niños y adultos que no les gusta solo hervidas con sal (como acompañante para otras comidas) pero hay varias formas de prepararlas con sabor y que son saludables perfectas para que ellos si se animen a comerlas 😊👍🏼
Rellenos de repollo
Fue un antojo nostálgico, luego de más de 7 años de no comerlo. Fui realmente feliz
Tacos de Lengua de res
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Reseña Histórica:Soy usuario de los utensilios de cocina Rena Ware desde el año 1986. Mis padres lo han sido desde el año 1.964.Rena Ware es una empresa americana perteneciente a una familia radicada en el pueblo de Redmond, Washington, con 65 años en el mercado y con presencia en 35 países.Esta empresa promueve hábitos de cocina saludable y nutritivos a través del uso de sus utensilios cuya característica principal es que son fabricados en acero inoxidable grado quirúrgico, material este que no contaminan los alimentos, además su tecnología Nutri-Plex, permite que los alimentos conserven su contenido nutricional.Pues bien, inspirado en la filosofía de Rena Ware y revisando algunas de sus recetas de su libro: **"Cocina Saludable"** nos inspiramos para desarrollar esta sabrosa y sana receta
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Tostada de pierna desebrada de cerdo💖
Tinga de pollo🌹
Es una recta fácil y deliciosa!!!!!Una de mis recetas basicas en la cocina ya que esta es sencilla y combinable la puedes acompañas con tostadas en tacos, quesadillas o guarnición de tu preferencia es muy practica y deliciosa se las recomiendo sobre todo cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar se las recomiendo 😊😊😊Los invito a mirar procedimiento en youtube en COMPARTIENDO SAZON CON CLAUDIA si les gusta suscribanse es gratis y 😊😊
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