Solomillo con verduras

Iris reyes catracha 🇭🇳
Iris reyes catracha 🇭🇳 @cook_5027896

Fácil y rico para compartir en família 😋

Solomillo con verduras

Fácil y rico para compartir en família 😋

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Ingredientes

  1. 1/2cebolla
  2. 2 cucharasaceite de olivo
  3. 2ajos
  4. 2 cucharasvinagre de arroz
  5. 2 cucharasmostaza cualquiera
  6. 2 cucharasmiel
  7. 1 lomopuerco no muy grande
  8. Hierbas italianas
  9. Sal y pimienta
  10. 1Chile de cascavel molido opcional
  11. Orégano poquito 1
  12. hoja de laurel
  13. 1 bolsaplástico
  14. Acompañarcarne:
  15. coliflor
  16. chayote o
  17. Brócoli
  18. repollo
  19. calabacita
  20. ajo
  21. poro
  22. Pataste
  23. Tomates

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en cubitos el ajo y la cebolla y agregar en la bolsa todo el resto de ingredientes junto con la carne, dejar marinar en la refri por 1 hora o un día para otro

  2. 2

    Una vez marinado en un sartén colocar 2 cucharas de aceite de oliva a fuego alto, sellar bien y llevar al horno a 350º por 25 minutos o más (depende el grosor de la carne)

  3. 3

    Verduras guisadas para la carne: hacer un sofrito con el ajo, poro y tomate, dejar unos minutos y agregar el resto de verduras

  4. 4

    Dejar cocinar y servir a su gusto

  5. 5

    También se puede acompañar con tortitas de quinoa opcional 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Iris reyes catracha 🇭🇳
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