Pollo en salsa
ilenia @cook_22198000
Paso a paso
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Lo primero es preparar una fritura con la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate. Todo muy bien picado. Añadimos el pimentón y la pimienta. Cuando esté todo bien pochado ponemos 1/2 vaso de vino blanco y dejamos reducir.
- 2
Mientras la fritura se va haciendo, doramos el pollo en la sartén. A continuación se lo añadimos a la fritura. Añadirle agua hasta cubrirlo y ponerlo al fuego. En la olla convencional unos 20 minutos.
- 3
Una vez hecho si se desea, puedes triturar la salsa si no quieres encontrarte las verduras.
- 4
Puedes acompañarlo con unas papas guisadas o fritas a cuadros, que luego introducimos en el caldero durante 5 minutos a fuego bajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ilenia le encantará ver cómo quedó.
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