Pollo en salsa

Estaba tremendamente delicioso, ni yo esperaba que saliera tan bueno. Las fotos son para una persona, pero la receta la he puesto en cantidades para 2 personas.
Pollo en salsa
Estaba tremendamente delicioso, ni yo esperaba que saliera tan bueno. Las fotos son para una persona, pero la receta la he puesto en cantidades para 2 personas.
Paso a paso
- 1
Enharinar los trozos de pollo, poner dos cucharadas de aceite en una sartén y poner el pollo. Cortar la cebolla en tiras, pelar los ajos tiernos y cortarlos en trozos. Cortar en láminas los champiñones y rallar el tomate.
- 2
Añadir a la sartén la cebolla morada cuando el pollo empiece a cambiar de color. Añadir los ajos unos minutos después. Remover bien y poner los champiñones.
- 3
Poner el tomillo, el perejil y el pimentón dulce, mover bien para que todo tenga el sabor. Echar el vino blanco y subir el fuego para que evapore el alcohol. Añadir el tomate rallado y sal al gusto.
- 4
Remover todo y dejar unos minutos para que se cocine junto. Poner agua, más o menos hasta la mitad del pollo, bajar el fuego y tapar, que se cocine a fuego lento. Ir girando el pollo de vez en cuando para que se cocine por los dos lados. Dejar reducir hasta que se quede una salsa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo en salsa de queso
Os dejo la receta de filetes de pollo con salsa de queso que acompaño con unas patatas al pimentón; para la salsa de queso usé crema líquida, queso azul, queso crema, mantequilla y leche, mientras que para la salsa de pimentón usé ajo picado, sal, orégano, pimentón dulce, comino y vinagre, espero que os guste. Engrid Guga -
Pollo en salsa muselina
Os comparto una receta de pollo con salsa muselina y guarnición de champiñones al vino blanco. Espero que os guste. Engrid Guga -
Pollo en salsa holandesa
La salsa holandesa es una emulsión de mantequilla clarificada, yema de huevo y jugo de limón. Os dejo la receta de estos filetes de pollo con salsa Holandesa y unas patatas al microondas y aporto información sobre la salsa, espero que os guste.Marie-Antoine Careme fue el precursor del uso de varias salsas en High Kitchen, entre ellas la salsa Hollandaise; publicó su libro "L'Art Cuisine Française" en 1829 y ya nos habló de antecedentes, refinamientos en la cocina y el uso de salsas.Inicialmente se llamaba salsa Insigny porque se originó en esta área que se encontraba en el norte de Francia en la región normanda y sus productos lácteos nativos usados allí eran leche, queso y mantequilla. Después de su delimitación territorial histórica de los Países Bajos actuales y Holanda, se llamó salsa holandesa. Engrid Guga -
Pollo en salsa de soya🌹
EXCELENTE Día !!!!!Les comparto una forma fácil de preparar pollo en salsa de soya queda muy rico!!!! se los recomiendo🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
-
Pollo en salsa
Que conste que soy vegetariana, pero esta receta la hice para mi madre. Raquel Valero Ferrete -
-
Pollo en salsa
Una receta tan fácil que espero ver muchas fotos respuesta. Se puede acompañar con arroz o patatas.#Alambiquecocina Vanesa_Merodio -
Pollo en salsa
Yo suelo usar contramuslos porque quedan más jugosos que la pechuga pero, como en todo, va en el gusto de cada uno.Es una receta con muy poquita grasa y bastante verdura, así que resulta muy saludable. Luz -
-
Pollo en salsa
Me gusta coger ideas de aquí y allá para hacer una receta nueva con elementos de otra u otras. En este caso, hice hace tiempo una cooksnap de conejo al ajillo en olla rápida y me he basado un poco en ella para hacer esta de pollo, añadiendo algunos ingredientes y cambiando otros. El resultado ha sido bueno. Luz -
-
-
Pollo en salsa
Lo hice para mi familia en NavidadFeliz Navidad a todasEsta receta es frita yo lo hago la plancha anapablo87 -
-
Pollo en salsa
Vayamos con algo facilito para nuestra primera receta. Fácil y económico. Pollo en salsa con zanahorias y champiñones. Mi Novio Cocina Y Yo Aprendo -
-
Pollo en salsa
Es una receta fácil de hacer y para toda la familia aquí la explico de forma.que hago para los.más.peques pero cuando no comen ellos lo hago en el horno (el tiempo aquí es más a ojo) y queda aún más buenoLaura Jubete García
-
-
Pollo en salsa
No me gusta el sabor del pollo pero hay que comerlo para una dieta equilibrada. Así que después de mirar diferentes recetas hice un batiburrillo de todas y añadiendo mi toque personal, y la verdad, quedó para mojar y mojar pan 😊 yaras -
-
-
-
-
Pollo en salsa
Mis hijos le dan un 9. De hecho casi no me dan tiempo de hacer la foto, 🤣🤣🤣 Sonsoles García Millán -
-
-
Pollo en salsa
Como somos solo dos con mi que me sobra al día siguiente hago arroz.. Si sobra, claro..jeje #cookpadmycook Mari Cruz -
Más recetas
Comentarios