Tarta Cabsha sin tacc
Sofia Cejas @SofiaCejas
es importante que TODOS los productos que utilicemos sean libres de gluten
Tarta Cabsha sin tacc
es importante que TODOS los productos que utilicemos sean libres de gluten
Paso a paso
- 1
Mezclar la premezcla con el polvo de hornear y el azúcar
- 2
Agregar la manteca blanda, el huevo ligeramente batido y el vainillín o ralladura de limón a gusto
- 3
Mezclar hasta lograr una masa tierna, dejar reposar en heladera y cubrir el fondo de un molde enmantecado de 30cm de diámetro
- 4
Hornear, y dejar enfriar, colocar dulce de leche y reservar un poco para decorar
- 5
PARA LA GANACHE: colocar en una cecerolita la crema de leche y calentarla, y antes de que rompa hervor, retirar de el fuego y agregar el chocolate picado, dejar reposar unos minutos y mezclar bien
- 6
Echarlo encima de el dulce de leche tratando de que quede bien parejo, para hacer las líneas blancas: derretir el chocolate blanco y formar un espiral, con un palillo pasar en línea recta desde la orilla hacia el centro y de el centro hacia las orillas
- 7
Decorar con el dulce de leche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Cejas le encantará ver cómo quedó.
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