Paso a paso
- 1
Batir los huevos, el aceite, la ralladura de limón y el azúcar
- 2
Por otro lado mezclar, la harina, la maicena y el polvo para hornear
- 3
Colocar esta última preparación a la primera tamizando.
- 4
Mezclar bien hasta que quede una masa homogénea y manejable
- 5
Estirar la masa y cortar las formitas.
- 6
Llevar a horno 180 grados por 10 min.
- 7
Rellenar los alfajorcitos con dulce de leche y colocar en los bordes el coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cele Sosa Nutricionista le encantará ver cómo quedó.
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Soy nutricionista y me encanta convertir las recetas tradicionales en platos más nutritivos!
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