Tortilla de patatas exprés, light y saludable

¿Qué persona con dos dedos de frente se niega a una tortilla de patatas?
Nadie.
Así que cuando descubrí mis intolerancias y problemas digestivos, decidí encontrar la forma de poder seguir disfrutandola.
Al tratarse de una preparación muy ligera, no deja indiferente a nadie y es apta para intestinos perjudicados, personas con gastritis crónica, hernias de hiato, dietas de pérdida de peso o ganancia muscular, etc.
Anímate a probarla.
Tortilla de patatas exprés, light y saludable
¿Qué persona con dos dedos de frente se niega a una tortilla de patatas?
Nadie.
Así que cuando descubrí mis intolerancias y problemas digestivos, decidí encontrar la forma de poder seguir disfrutandola.
Al tratarse de una preparación muy ligera, no deja indiferente a nadie y es apta para intestinos perjudicados, personas con gastritis crónica, hernias de hiato, dietas de pérdida de peso o ganancia muscular, etc.
Anímate a probarla.
Paso a paso
- 1
Cuece las patatas o escúrrelas en caso de ser en conserva.
- 2
Sofríe las patatas en 2 cucharas de aceite hasta que estén doraditas.
- 3
Bate los huevos y la sal, después añade las patatas y machácalas con el tenedor. Espera 5 min para que se empapen bien y quede jugosa.
- 4
Cuaja la tortilla al gusto en una cuchara de aceite. No hace falta más, fuego suave y paciencia.
- 5
Disfrútala. La ensalada de pimientos asados o murciana le viene de lujo. No olvides incluir fibra para saciarte #nutritip 😉
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de patatas
La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta. reme ordoñez -
Tortilla de patata
La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste Engrid Guga -
-
Tortilla de patatas con sorpresa
Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo. Antonia Toro Muñoz -
-
-
Tortilla de patatas light
La lista de nutrientes (particularmente vitaminas y minerales) que aporta la patata no se ve alterada cuando ésta se cocina al horno. Este alimento contiene un 8% de fibra, que ayuda a prevenir el estreñimiento; es rica en carbohidratos, que nos proporciona energía; previene el colesterol; y nos aporta hierro. Las patatas fritas, por otra parte, elevan su contenido en calorías y grasas.#abc 95vanedg -
Tortilla de patatas light
Para cuando no se tiene tiempo y salir del paso con algo que a casi todo el mundo gusta. ANGELOLIVA -
-
Tortilla de patatas light rápida
Sin ser frita y queda con un sabor muy jugoso y una textura increíble! Johanna -
-
-
Tortilla de patatas Light
Por qué Light? Pues sencillamente porque no hay que freír la patata en mucho aceite. Y de este modo es más fácil y saludable💖 Marga -
Tortilla de patata saludable
Esta tortilla de patata no tiene nada que envidiar a la tortilla de patata normal. Esta increíblemente deliciosa, y además es mucho más saludable ya que apenas lleva aceite. Patricia Perez Sanchez -
Tortilla de patata light
Una forma rápida y sana de comer tradicional y rico. #tortilladepatata #light #diet #tradición Laura -
Tortilla de patata fit o light
Se puede hacer la patata cocida 🥔 , pero para mi gusto queda aguada y no me gusta. Y por supuesto se puede hacer sin cebolla, eso al gusto. 🍴🍖mariaGL🍜🥂 -
-
Tortilla de patatas exprés
Esta receta la vi hace unos años y la verdad que no vi la elaboración,ahora que mi hijo se ha independizado la hice para que viera lo fácil que es hacerla y lo buena que está,espero primero que la haga el y después todos los que queréis. hindmoussaoui7 -
Tortilla de patatas ligera
Os gusta la tortilla de patatas??? Os dejo una versión muy ligera, con muy poca grasa y riquísima hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Tortilla de patatas ligera
En mi afán por seguir consumiendo las comidas de siempre, poder cocinar para toda la familia y cuidar mi peso, os muestro esta receta que difiere de la original porque las patatas están hechas en el microondas.. De esta forma evito freírlas y el consecuente aumento de calorías. Pero no penséis que salen cocidas! Os animo a que la probéis... y ya me contareis... Pilar Fornelino -
Tortilla de patatas al horno, saludable
La tortilla de patatas al horno es una auténtica maravilla, con la que podréis disfrutar de una tortilla de patatas saludable, con poca grasa y os ahorraréis el darle la vuelta. La preparación al horno os resultará sensacional. La tortilla de patatas es uno de los platos clásicos de la gastronomía española, pudiendo Disfrutarla de diferentes maneras y combinada con todo tipo de ingredientes. En esta ocasión es una deliciosa tortilla de patatas sin más, con la que podréis disfrutar de un gran sabor pero con diferente textura y con muchísima menos grasa que otro tipo de recetas de tortilla. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#Yococinoencasa #recetasdeconfinamiento #quedateencasa #resistire #tortillas #cocinafamiliar #delantaldorado Hoy Cocino, RICO RICO. -
Tortilla de patatas ligera
Ayer compré unos huevos camperos y nos apetecía tortilla pero no me apetecía freír las patatas y además tenía poco tiempo. Así que las herví. Una vez blandas, las pisé y las mezclé con una lata pequeña de cebolla frita (marca Hida). Luego hice la tortilla y el resultado no estaba nada mal. Becky -
Tortilla de patata (saludable)
En casa somos muy fans de la tortilla de patata de toda la vida, para poder comerla tan a menudo como nos gustaría hacemos SIEMPRE esta versión que no tiene nada que envidiarle a la clásica con patatas fritas. Y lo mejor tiene las 3 B #BBB 😉 Agatha Palma García -
-
Tortilla de patatas saludable 🥔
La tortilla de patata tradicional se hace pochando las patatas. Si un día nos apetece comerla, pero sin tanto aceite... aquí os traigo una versión más sana! Bizcocherry -
-
Tortilla de patatas saludable al microondas
Receta de tortilla de patata sin freír muy saludable . Instagram @lacocinadevir La cocina de Vir -
Falsa tortilla de patatas light y crujiente
Solución rápida para una cena o acompañamiento. Es muy fácil de hacer, el queso más el toque crujiente hacen que sea una buenísima opción!#calendario2025 Arantza -
-
Tortilla de papas/patatas light
Diferentes maneras de cocinar una tortilla de patatas o papas sin friturasMarta
Más recetas
Comentarios (2)