Os comparto una receta de sopa pobre que consiste en una sopa de hortalizas con pollo, guisado con agua y vino blanco; por norma general, suele hacerse más con el esqueleto del pollo o con pescado pero, en el caso de optar por el 2° ingrediente, tendréis que adaptaros más a la cultura culinaria de la sopa a la marinera, no de la sopa pobre. Os la dejo, espero que os guste.

Delicioso para un día frío que disfruten...

Su receta se asocia a la aparición de la alfarería durante el Neolítico, con ella nacieron en París los restaurantes modernos en el siglo XVIII e incluso Andy Warhol dedicó a las latas de Campbell's una de sus obras más emblemáticas.Este platillo reconfortante que admite casi cualquier ingrediente (también hay versiones frías), forma parte de la historia culinaria de cada región del mundo en distintas versiones, yo os la comparto usando nabo, zanahoria, patata y cebolla.Toni Massanés dice que las sopas han caído en desgracia por no ser muy "instragrameables", por eso publican con Planeta Gastro Sopas, "un misal para el proselitismo de la fe sopera".Las sopas permiten también aprovechar las sobras de otras recetas.La consumieron griegos y romanos, los árabes introdujeron en Europa novedades en su elaboración como el arroz y la leche de almendras, los españoles cambiaron la carne humana del pozole azteca por cerdo, viajando a su regreso con nuevos ingredientes que animaron el recetario europeo, y las especias llegadas de Oriente las aromatizaron.A Enrique IV le encantaba la sopa de gallina y ternera y a María Antonieta la de col. Llegó a la alta cocina en el siglo XIX de la mano del cocinero francés Marie-Antoine Carême. Con la Revolución Industrial llegaron los cubitos, las preparaciones instantáneas y las enlatadas que posibilitaron calentar el estómago aún a falta de tiempo.Os la comparto, espero que os guste.

En Alemania se llama Kartoffelsuppe, en Austria Erdäpfelsuppe y en Baviera Pälzer Grumbeersupp y consiste en una sopa de patata con varias hortalizas, bacon ahumado, tocino o jamón y salchichas. Hay quienes optan por hacerlo en forma de crema o en transformarlo en Kartoffeleintopf. Os la comparto, espero que os guste.

Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne”

Os dejo una sopa de acelgas con patata, cebolla y huevo y añado información sobre su consumo. Espero que os guste.Las acelgas son una fuente de minerales de cobre, calcio, sodio, potasio, hierro, fósforo, ácido fólico, magnesio y vitaminas A, B1, B3, B5, B6, B9, C, E y K. Su consumo nos proporciona Omega 3, flavonoides, luteína, betacaroteno y zeaxantina. Son muy ricos en fibra y son útiles para una dieta equilibrada ya que tiene pocas calorías y poca grasa.

Han bajado muchísimo las temperaturas y para combatir el frío, ¿qué mejor que una sopita bien caliente? Es muy fácil de hacer, eso sí hay que hacerla en el momento porque sino el arroz absorbe parte del caldo.

Si sobra algo se hacen croquetas con el caldo en vez de leche y todo desmenuzado

Una noche con antojo de sopa, buscando la manera de hacer un caldo sabroso y rápido . Por ser una persona que vivo sola, realizo el caldo en un cazo pequeño. Para mayores medidas utilizar las reglas de tres a razón de comensales.

https://www.youtube.com/watch?v=pngSjYt39-o#delantaldorado

Una tradicional sopa de arroz preparada con ajo picado y perefil seco y acompañada con u huevo duro. Podría ser la típica sopa de arroz de navidad.En mi casa el cocido del domingo se hacía con arroz y el cocido de navidad... la sopa era con ajo y perejil para la sopa de pan. Entonces... Esta ha sido una mezcla entre la sopa de los domingo y la sopa de navidad. ¡¡muy rica!!

Una sopa perfecta para los días de frío o cuando queremos algo ligero.

Una sopita muy apañada para esos días en que apetece un plato caliente. Sencilla, rápida, económica y muy sabrosa...

He intentado de que sea sopa, me ha salido igual mente buena jajajajajajaj

Hacía años que no comía sopa de garbanzos y arroz... Y hoy lo he echado de menos en especial. Así que me he acordado y la he cocinado en casa, para que todos prueben este manjar tan facilito 🥰Qué bien sientan los domingos de platos calentitos.Un abrazo a todos, hacéis el día a día más bonito ♥️#weekendreto #yococinoencasa #cocinaequipocookpad #delantaldorado

No es arroz del mar, es sopa de arroz y productos del mar que tenía en el frigorífico. Se puede hacer con cualquier otro pescado blanco. Ayer hice fideuá y me quedaron chipirones y gallo pedro y por aquello de utilizarlos le he añadido alguna otra cosilla y he hecho este plato fácil y rápido. Podría haber sido con cualquier otro producto del mar pero este es el que necesitaba gastar. Y..... no ha salido malo, no....Las cantidades son aproximadas, y podemos ponerle o quitarle lo que consideremos.

Es una sopa muy fácil de hacer y muy socorrida, ya que nos encanta....La descubrí un día, porque no sabía que hacer con un poco de arroz, que tenía guardado.

El arroz caldoso con verduras hervidas es típico de Asia, Tailandia, Corea, China y Japón, pero las culturas Europeas también lo incorporamos a nuestra cocina, a través de la cocina Internacional.

Mira qué receta te traigo.tan fácil de preparar tan rica y sabrosa.Es un plato económico que sirve tanto en el día a día como en una ocasión especial, con un sabor que no dejará indiferente.

Un primer plato otoñal muy completo, con trocitos de pechuga de pollo sin piel, verduritas y una rodaja de huevo como decoración.

Sopa sencilla pero muy rica

Esta receta es de mi madre para cuando nos poniamos malitos con gastroentiritis. Sienta fenomenal.

Fácil. Entraría en el apartado recetas de aprovechamiento.

Una sopa fácil de hacer que favorece nuestra salud.

Es muy muy fácil y perfecta para los días de frío o para cuando estas constipado, y como diría mi abuela: ¡Revive a un muerto!

#yomequedoencasa #recetasfit #delantaldorado 🏠 Es momento de quedarnos en casa y que mejor que con una sopita de arroz y garbanzos

De Karlos Arguiñano. Muy saludable, completa y deliciosa.

Hoy sopita de arroz, calentita cuando hace frío viene fenomenal, con el toquecito de azafrán y tomate casero tiene otro sabor

De nuevo traigo una receta simple y resultona.De aprovechamiento, sana y fácil de preparar. No tiene la mayor complicación y os dejo que en el punto "verduras" añadáis la que se os venga a la mente. Simplemente usad bueno ingredientes y tendréis una sopa reconfortante, saciante y 100% sana. #Todocasero #delantaldoradoPD: Perdonad la fotografía, aún estoy iniciandome en esto.