Una deliciosa opción de disfrutar nuestra pasta. Apropiada para agasajar grupos o compartir en familia cualquier día de la semana. Les dejo mi inspiración de hoy.

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

El cultivo de lentejas y su origen se encuentra en Oriente Medio, hace unos 7.000 o 9.000 años. También existían en Egipto y durante la Edad Media era el sustento del pueblo. Actualmente, los mayores productores son India, Canadá, Turquía, Siria y Australia.Además de ser ricos en hierro, nos proporcionan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y las del grupo B, ácido fólico y minerales como zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio. Comparto una receta de lentejas con verduras, espero que te guste.

El rey de Nápoles, Ferdinando II, contrató a un famoso ingeniero llamado Cesare Spadaccini para cambiar a cambiar de la producción manual a la producción industrial. En 1740,los líderes de Venecia confiaron a Paolo Adami la licencia para abrir la primera fábrica con la maquinaria una prensa de hierro, impulsada por sus empleados.En 1763, el duque de Parma concedió a Stefano Lucciardi de Sarzana el derecho a tener un monopolio de 10 años.Los países importadores comenzaron a producir su producto y la maquinaria tuvo que ser comercializada internacionalmente. En 1917, Fereol Sandragne patentó el sistema de producción continua.La Revolución Bolchevique había cortado las importaciones rusas de trigo y los productores italianos recurrieron al trigo francés y estadounidense.La guerra transformaría todo y para recaudar fondos, Julia Susan Cuniberti publicó sus Recetas italianas, Prácticas para cocinas americanas. En 1933, se utilizó la primera prensa automatizada. Fue diseñado y construido por Mario y Giuseppe Braibanti de Parna.Y finalmente,en 1982 la receta fue hecha oficial por la Cámara de Comercio de Bolonia a través de la Academia Italiana de Cocina, después de observar que la llegada del tomate de América en el área de Bolonia,rescató la receta de la Antigua Roma y regresó para internacionalizarse con el nombre de ragu boloñés.En poco tiempo, la improvisación de cambiar la falta de Tagliatela en los Estados Unidos por espaguetis se convirtió en una influencia culinaria

Hoy ha sido un día especial en casa 🏡 —y no porque haya sido festivo en la Comunidad 😄—, sino porque además de haber sido el día del padre 👨‍👧‍👧, también ha sido Sta.Pepa... por lo que hemos estado de super celebración 🎊🎉🎊Y como teníamos ganas de algo especial, nos decantamos por preparar estos deliciosos spaghettinegros —elaborados con tinta negra de sepia— acompañados de unos langostinos y un sofrito de verduras, que quedó para chuparse los dedos 😋— aunque está feo que yo lo diga 🤭—.Resultó un plato muy jugoso y con mucho sabor, además muy completo y nutritivo, ya que combinamos todos los beneficios de la pasta, las verduras y el marisco.#felizStaPepa#theresnomumlikemine#felizdíadelpadre#mydadmyhero

Este es el plato estrella en casa cuando tenemos invitados y a todo el mundo le encanta!

www.instagram.com/eatthegreen_comÍbamos a hacer ensalada de legumbres con langostinos, tomate, pepino... Pero a última hora nos ha apetecido pasta. Le hemos dado un toque oriental con el puerro, la salsa de soja, el jengibre... Nos ha salido tan rico que tenía que compartirlo con vosotros. Espero que os guste amigos!

He aprovechado lo que tenía en el frigo y que tenía que gastar y esto es lo que ha resultado... Debo decir que quedó riquísimo, es una receta de #CocinaDeAprovechamiento y #LowCost

Siempre se hace pasta con.... Está vez he querido hacer.... Espinacas y langostinos con pasta

Los venden ya así en tiendas gourmet

Pasta con sepia y gulas con guindillas, ajo y perejil, un plato delicioso.

Pasta negra con un gran sabor innovador a mar y baja en grasas. Ideal para comer de tupper.

Están buenísimos el jengibre y la leche de coco les da un sabor especial

Para después de estas fechas en las que todos hemos ganado peso. Es refrescante para el verano, se puede tomar fria.

#revistacookpad #cocinoMediterraneamente Aprovechando que los rovellons se han ajustado el precio 😉

#platounico con carne picada, pollo, champiñones.... Quedan bien de cualquier forma.

No soy muy amigo de la comida china pero no salió mala.#DelantalDorado23

Hasta esta receta nunca había probado la «pasta fresca», el resultado ha sido espectacular. Con ingredientes marinos que le dan al plato un exquisito sabor.

#DelantalDorado23 Etapa 20Ingrediente: gulas o anguriñas

Menestra de verdura, en este caso he utilizado las de temporada, calabacín, berenjena y coliflor acompañada de langostinos y una loncha de jamón ibérico frito.

No sé si tal receta existe en la comida asiática pero yo la hice tal cual expongo y la recomiendo, salió deliciosa !!!, podemos acompañarla con unos tallarines de arroz, le va que ni pintado

Receta rápida y sencilla