Esta receta es especial por que es para que nuestros niños la hagan...

Mi versión de las medialunas de manteca, se pueden rellenar con mermelada de frambuesa y espolvorear con azúcar impalpable o talco, o con jamón y queso!

Quería lasagne, quería carne, pero a veces hay que dejar a un lado la carne unos días, así que a comer soya!Tip de hoy 🙃Porque digo lasagne y no lasagna? La lasagna es la pasta, y al plato como tal se le llama lasagne, las 2 están bien dichas pero en Italia se usa más el último 😉

Reseña Histórica:Esta es una receta que aprendí en el Centro Profesional de Alta cocina en Caracas, Venezuela. Nos las enseño nuestro el Chef Marcos Hernández cuando estudiábamos pastelería.Es fácil de hacer, rápida de hornear y una delicia para degustar. Esta receta bien puede hacerse para fiestas infantiles, para acompañar el café, el té o para cualquier merienda por la tarde.

**Reseña Histórica**:El primer contacto que tuve con la Pupusas Salvadoreñas, lo tuve en Octubre del 2.006 cuando estuve en Los Ángeles California, como parte de una gira que incluyo Palm Springs, para asistir a la Convención Norteamericana de Rena Ware. En dicho viaje nuestra guía y ejecutiva de Rena Ware, Teresa Aviles, nativa de El Salvador nos invito a un restaurantico salvadoreño a degustar las ricas pupusas; mas recientemente acá en Miami hemos desarrollado una profunda amistad con familias salvadoreñas quienes en algunas oportunidades nos invitaron a degustarlas.Fray Bernardino de Sahagún, fue uno de los religiosos que vinieron a América; en uno de sus textos en 1570, se relata acerca de la existencia de una comida de masa cocida, que se mezclaba con carne y con frijoles. Por otro lado, una publicación del Museo David J. Guzmán afirma que las pupusas eran parte fundamental de la dieta de asentamientos precolombinos en Ahuachapán, presuntamente quichés que habían emigrado desde Guatemala.Estudios antropológicos realizados por Ramón Rivas sitúan el origen de las pupusas antes de la llegada de los españoles a tierras americanas. Según el Dr. José Manuel Bonilla, especialista del idioma nahuat y director nacional de espacios de desarrollo cultural de Concultura, en El Salvador, el origen de la palabra “pupusa” proviene de la combinación de la palabra “púpu” (revuelto) y “tsa” (abultamiento), que traduciría “abultamiento relleno”. A principios del siglo XIX, Santiago I. Barberena en la página 231 de su libro "Quicheismo de folclore americano", escribió: “Pupusa quiere decir - bien unidas -… uno de los principales requisitos para hacer una buena pupusa es que queden bien unidas las tapas, pues de lo contrario se saldría el relleno”.

Esta receta me encanta 🥰 porque es un dulce que no falta en la casa de un cubano y hoy quise recordar mi niñez de cuando vivía en Cuba y mi abuela me lo preparaba ❤️

Reseña histórica:Cuando se habla de baguette lo primero que se viene a la mente es Francia y especialmente Paris, aunque se pueden encontrar por todo el mundo. Las leyes de la comida francesa definen a la baguette como un producto que sólo debe contener los siguientes cuatro ingredientes: agua, harina, levadura y sal. Añadir cualquier otro ingrediente a la receta básica, implica que el panadero debe cambiar el nombre del producto elaborado; es decir ya no sería una baguette.En la anterior receta de baguette francesa (profundizamos sobre la historia del mismo). En esta oportunidad queremos hacer énfasis en el aspecto técnico que implica el hacer una baguette con masa madre. Antes debemos conocer que la **"Masa Madre"** es un cultivo de fermentos compuestos principalmente por harina, agua y levaduras, que se adiciona a la masa para mejorar sus características y las del producto final. Los términos: prefermento, pie, esponja, etc. son sinónimos del término general masa madre.La razón por la que deseamos hacer estas explicaciones previas, es porque el uso de masa madre contribuye de forma determinante para incrementar la fuerza de la masa, mejora la suavidad y extensibilidad, aporta tremendamente el sabor del pan y incrementa la vida útil del pan sin el uso de preservativos.Adicionalmente se debe saber que el uso de la masa madre requiere: mayor planificación y control de temperatura y tiempo, usar método de panificación de esponja y menor uso de levadura. La baguette hecha con esponja o masa madre, en un pan mucho mejor que la hecha sin ella.

A veces uno no cuenta con un horno pero tiene ganas de un panecito de esos que llevan levadura y quedan esponjaditos... estas gorditas son un panecito hecho en sartén y rellenos de queso... o de lo que ustedes deseen.

Es difícil inventar recetas pues hay miles a nuestra disposición pero está es mia y no la copie de ningún lado.

Este es uno de los postres que más me llevan a mi niñez. Mi abuela me halagaba con sus deliciosos mantecaditos! A pesar de tener varias opciones publicadas ...sigo agregando. Esta la preparé para mi nieto, razón por la que son pequeños, bajo en azúcar y sin adornos ... y le han encantado. Deseo los pruebes.

Me encantan los piononos... Esta receta la aprendí de mi abuelita (Esta receta es con los plátanos, los que son grandes y que mayormente tienen manchas y que esten maduros)Se las brindo a ustedes con mucho cariño!!!!!

Buscando la mejor manera de alimentarme. Conseguí plantillas marca La Banderita (Low Carb) y ya saben, a inventar se a dicho...🇵🇷

Una receta que se ve mucho más elaborada de lo que realmente es... Además, usa ingredientes rendidores y económicos! La sazón de la salsa se la da el eneldo fresco, pero por supuesto se puede reforzar con algún picante u otras especias al gusto de cada quien.Nosotros las hicimos con crepas porque las teníamos, pero lo mismo se puede hacer con tortillas de harina para burritos.

Deliciosas e irresistibles...

Estaba intentando hacer una salsa agridulce pero como no tenía los ingredientes, intenté hacer una salsa de uvas 🍇 negra 😅 pero en verdad quedo súper rico

Súper fácil y riquísimo USA#TeamTrees#dulces

En el jardín tenemos un árbol de granadas, cada produce aproximadamente una docena de granadas. Regalo algunas a nuestros amigos y con las que me quedo hago recetas típicas de la temporada de otoño e invierno.

Este último año ha sido un poco difícil en términos de salud para mi, me vi obligada a cambiar mi dieta, no puedo consumir gluten ni productos lácteos, pero veamos el lado bueno de las cosas, e perdido peso jijijiji y tendré una vida más saludable, entonces decidí recrear mis mocha cupcakes pero de una manera saludable, pueden hacerlos sin café, en lo personal me gustaron más sin café; espero los disfruten 😘 #Camino

Bueno es parte aguachile y parte no! Porque? Porque solo conté con lo que tenía en mi nevera y no me podía quedar con las ganas de mi cóctel 🍹 te invito a que lo pruebas te gustará!!!

Por primera vez que preparo flancocho fácil de preparar.Te envito a preparar este rico postreIngredientes para el flan son lo mismo de un flan regular No olvidar que tienes que hacer el caramelo en este flan utilice 1 tazas de azúcar para que no quedará muy dulce

Esta receta nació de un antojo y un poco de improvisación.Tenía ganas de palomitas y, como siempre, las preparé en la máquina de aire caliente para evitar aceites o grasas adicionales.Vi unas blueberries en la nevera que ya quería usar y pensé: ¿por qué no mezclarlas?El resultado: espectacular.Le añadí un toque de canela en polvo y… ¡wow! Qué combinación tan rica.El dulzor natural de los arándanos, lo crujiente de las palomitas y ese aroma cálido de la canela se unen en un snack simple y delicioso.Ahora se ha convertido en uno de mis favoritos: fácil, ligero y saludable.¿Te animas a probarlas? #SnackSaludable#PalomitasSinAceite#CocinaNatural#HechoEnCasa#SinAzúcarAñadida#RecetasFáciles#RealFood#recetassaludables

Es una receta muy rica en sabor y que aporta muchos beneficios para la salud por su aporte como vemos en la foto de vegetales, carbohidratos y proteínas indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo . Que más podemos pedir , además se prepara en 5 min. Aquí te va la receta.

Rápidas e Ideales para desayuno en familia del fin de semana.Las que sobran las podes congelar y calentar en la tostadora en unos pocos minutos.Riquísimas!

Excelente opción para este día de las madres...🌺🌻🌷🌸💐🌿PARA MIRAR ROCEDIMIENTO DE LA RECETA VAYAN SI GUSTAN A EL CANAL COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA EN YOUTUBE, SI LES GUSTO ☺ TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL Y LO COMPARTAS,  ES GRATIS TENDRÁS TAMBIÉN LA OPCIÓN DE VER MÁS RECETAS BÁSICAS Y MUY RICAS!!!😊 GRACIAS POR SU APOYO ☺☺☺

Me encanta el tomate 🍅 porque es bajo en calorías, con un alto contenido en fibra, vitaminas E, A, C, y potasio y es estupendo para ayudar a cuidar de nuestro corazón. Esto se debe a su alto contenido en licopeno, un antioxidante con capacidad cardioprotectora .Ahora una nueva investigación ha demostrado que este poder antioxidante se puede aumentar aún más con el simple hecho de cocinar los tomates, por eso a veces los preparo horneados.

En Alemania, las papas son parte fundamental de la alimentación y las hacen de mil y una maneras. De la tradicional ensalada de papas, pasando por las papas fritas con ketchup y mayonesa, una gran variedad de purés y, como en este caso, salsas que sorprenden.

Mucha dulzura bañada con sirope de fresa. En la foto se puede apreciar como aproveché el mismo sirope que se fue escapando de dentro del hojaldre cuando se estaba horneando, para bañar la trenza por encima. De ahí que brille tanto en la imagen. Queda realmente apetecible.

Estoy viviendo en usa hace 4 meses, y me entro la nostalgia.. no consegui el queso Paraguay pero realice algunos remplazos. No quedó como la receta de la abuela pero considere que es bastante parecida.

Hola estoy de regreso, esta receta es económica así las prefiero yo, ya que por lo regular las hago para vender así tengo ganancia, pero si las vas a hacer sobre todo de algún personaje hay que tener mucha paciencia por que lleva varios pasos muy sencillos pero tardados. Lo que te puedo decir es que son riquísimas y le encantan a todos y A mí más😀Las fotos de la portada y las últimas son algunas de las que me han ordenado espero les gusten

Para 12 personas muy rica☺️