#RecetasNavidadEste plato es muy sencillo de preparar, fresco y delicioso.Cuantos hermosos recuerdos vienen a mi mente y van de la mano de esta receta, fiestas de cumpleaños, fin de año en familia, reuniones con amigos, etc.Para preparar estos deliciosos sandwiches de miga en las panaderías Argentinas, elaboran el pan de molde (pan ingles), cada pieza mide aproximadamente 60 cm largo por 30 cm de ancho, tiene corteza alrededor. Una vez elaborado, retiran la corteza y luego los cortan en rodajas finas de 1 cm de alto, de esa forma se vende en planchas en todas las panaderías.Lamentablemente en el area donde vivo se me hace muy dificil conseguir el pan de miga, por esa razon he utilizado para esta receta pan lactal con bordes, pero cuando les cuente mi secreto con el van a poder lograr que el pan lactal quede igual de finito y apropiado para estos riquísimos "sandwichitos de miga"Hoy voy a hacer algunas de las deliciosas combinaciones de sandwiches de miga triples que existen, pero hay una infinita variedad de combinaciones para escoger.Los invito a que los preparen y compartan con sus seres más queridos.

Las migas son un plato tradicional muy antiguo que se hacía para aprovechar el pan duro que suele sobrar.Migas hay de muchos tipos, aragonesas, andaluzas, machegas, extremeñas, migas canas.. cada una introduce una variante distinta.

Cuándo hace frío, me gusta mucho hacer migas. Hoy no he puesto, pero normalmente le pongo pimiento frito y un huevo frito por encima.

Nada tan familiar como un buen perolo de migas en el centro de la mesa ;) #LasRecetasDeCookpad

Hay muchas recetas de migas, cada región las hace de una manera, yo está las he hecho mezclando cosas de varias recetas.Yo las hice con resto de pan del día anterior (y las corté un poco grandes), pero las venden ya cortadas en las panaderías y supermercados.

Una gran manera de aprovechar el pan que se nos queda duro

Si es que no puede ser..... Aquí confinados y se me hace corto el día, entre cocinar, limpiar y volver a cocinar..... Esto es un no parar. Además aprovechado todo al máximo. Las migas son del pan que se va quedando más duro, no se tira, se guarda y se hacen migas o cebo para pescar. Es un sin parar aquí...... Cuidaros todos mucho.

A mi me gustan en cualquier epoca buenisimas

#Weekend TourDía de lluvia más pan duro, igual a migas receta de mi madre.

#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera

Migas, qué recuerdosLas hacía mi padre cuando llovia, y que ricas le salianYo las hago como el (más o menos)Seguro que hay muchas formas de hacerlas, pero a nosotros así nos gustan muchoLas hago una o dos veces al año porque calorías tiene unas cuantasEspero que os gusten

Me estreno en #ElSaborDeLosRecuerdos con una receta de migas, las de mi madre, las de siempre en casa. Hoy precisamente las hemos cocinado entre mi madre, mi hermana mayor y yo. En mis recuerdos de la infancia las migas al estilo murciano, por mi padre, no faltaban en las reuniones familiares. Mi madre hoy recordaba que le quedaban tan ricas que hasta las hacía para los vecinos. (Cosa que sorprende con el trabajito que dan....)Sólo llevan 4 ingredientes, son veganas, muy económicas y además quedan muy ricas. Por supuesto, se pueden agregar otros ingredientes: tocino, chorizo, bacon, uvas, etc.Para los que no las habéis hecho nunca, prepararos a entrenar ese brazo porque las migas no se dejan de remover hasta que se están dorando y se han 'desmigado' bien. Vamos al lío!

Hasta que le coges el truki

#mirecetarioEste plato lo preparaban mis padres. Se iban turnando para removerlas, ya que es la parte más pesada ...y qué ricas les salían!!! Ahora en casa las preparamos nosotros, concretamente mi marido, que no cocina nunca y sin embargo se propuso aprender este plato y lo borda, haciéndonos felices a mis hijos y a mí cada vez que nos dice que las va a cocinar.

Bueno, esta era una de mis bestias negras, porqué nunca me había atrevido a hacerlas...mi madre las hacía buenísimas...recuerdo que se levantaba dos horas antes y encendía el fuego a tierra, y ahí se pasaba horas meneando y meneando...el resultado era espectacular, al final no se podían mover y se giraban en la cazuela, dejando una capa de costra crujiente por fuera y miga tierna con ajitos por dentro...una delicia que nos comíamos sin plato, todos a cucharadas directamente de la cazuela.Pues aquí está mi versión, de aprovechamiento, porque he puesto de todo lo que pillaba, han quedado muy muy ricas,

Con éste tiempo de frio y lluvia es lo que apetece, un plato de migas con chorizo.Nosotros lo adornamos a la gira de servir con pimiento frito, gajos de naranja y aceitunas. En cuanto este el plato así lo subo que se ve más bonito.Nosotros solo lo hacemos con chorizo, pero este plato acepta lomo, bacon, huevo. ...

Un plato sencillo y muy rico, para aprovechar el pan que nos queda, puede ser pan de 3 -4 días. Es un poco trabajoso por tener que dar vueltas a la sartén continuamente, pero merece la pena. Están para chuparse los dedos

Receta de mi suegro...extremeño.

#WeekendTour

Las migas es un plato de pastores que aprovechaban el pan que se endurecía fácilmente, ablandándolo y convirtiéndolo en un nutritivo plato con el que afrontar duros inviernos. Por esta razón es aconsejable tomarlo en nuestros días en cantidades muy moderadas. Debido a las propiedades de los ajos es un plato muy saludable.Vídeo: Vídeo Receta de Migas

En días lluviosos no pueden faltar unas migas 😋