La salsa blanca, también conocida como bechamel, se utiliza en una variedad de platos, para esta ocasión, las hice con albóndigas de pollo, a la cual le añadí queso rallado. Esta salsa de origen francés, creada por el chef Louis de Béchameil en el siglo XVII, ha sido adoptada y adaptada por cocinas de todo el mundo y se elabora a partir de una base de manteca, harina y leche.Os comparto la receta, espero que os guste.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; la salsa la hice con almendras, vino blanco, ajo, sal y pimienta, os la dejo, espero que os guste.

Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

Os comparto una receta de filetes de pavo en salsa queso, cebolleta y puerro, que opté por acompañar con unas patatas cocidas. Os la dejo, espero que os guste.

#cumplimos5 😍🎂🎉🎊❤️La salsa Haya Bolognesa proviene de la región Emilia Romagna, capital de Bologna al noreste de Italia. La base original de la receta es la carne, los vegetales y el tomate. Otro detalle en la preparación de esta salsa es la cocción a fuego muy bajo, por mucho tiempo.Es una deliciosa salsa exquisita para acompañar lasagna, fettuccine o tagliatelle pasta.

Os comparto una receta de filetes de pavo con salsa de puerros; esta última la hice con puerro, cebolla, ajo, mantequilla y nata. Espero que os guste.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

Si te han sobrado pencas de acelga esta es una forma de aprovecharlas

Esto es para celebrar una reunión de amigos, y como vamos de picoteo....

Yo no lo había hecho nunca, me dijo la receta un amigo, y está muy rico,

He utilizado la mitad del bonito, el resto (limpio y cortado) guardado en el congelador

Coliflores rebozadas en salsa era un plato que hacía mucho mi madre , y mi abuela . Con pocos ingredientes les salían riquísimas y era un plato sencillo , claro que lo sencillo no es simple y a veces es lo más difícil de hacer . Me vino a la memoria recordándola y más ahora que hubiera sido su cumpleaños , por lo menos no se me ha olvidado . No pude emplazarla por adustos ájenos a mi , lo siento

#1receta1arbol #recetasnavideñas #recetasveganas #mirecetario Un plato muy navideño, saludable, riquísimo y vegano.

Quinua es considerado como alimento estrella en menús de los veganos y también para las personas que tiene el colesterol y los triglicéridos altos u efectivamente quiere dar un reposo a su hígado.

Los callos tradicionales los hacía mi madre una o dos veces al año como mucho, porque eran muy trabajosos a la hora de limpiar y cocinar. De toda la vida, los callos son muy apreciados y saber hacerlos es todo un arte. Hoy en día tenemos la ventaja de que vienen muy limpitos, aún así los callos tradicionales no son un plato agradable para los más jóvenes de la casa. Hice esta versión moderna dedicada para ellos #rapidas

He trabajado mucho el seitán cuando tenía el restaurante. Y creo que es un buen sustituto de la carne que se puede utilizar en recetas muy variadas e interesantes.Preparé una comida ovo-lacto-vegetariana para un grupo de amigos que querían probar este tipo de cocina tan rica y variada. Estos aperitivos les encantaron.El enlace para preparar las dos salsas son los siguientes:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5267811-salsa-de-yogurt-y-mostaza-de-bayas y la otrahttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5267817-salsa-de-mayonesa-con-anchoas-y-cúrcuma

Perfecta para sorprender a tu familia o amigos.

En que me gustan los ravioles y les hice una salsita de tomate. #mercado #tomate

Se me ocurrió esta receta abriendo la nevera y utilizando parte de los ingredientes que había en ella. Es una forma distinta de hacer las hamburguesas y presentarlas al plato, sin el clásico pan. Quedan jugosas y sabrosas.Juzguen ustedes mismos.

Hoy os traigo las albóndigas con salsa de cebolla de toda la vida! Están buenísimas! Se pueden acompañar con un arroz blanco y patatas fritas o cocidas. Estas están hechas con albóndigas de cerdo pero también se pueden hacer con albóndigas de ternera o mixtas

En 40 min cocinas esto fácil y delicioso🙄#ESSENTAMARA

Mi primera receta de albóndigas que me enseñó un familiar. La salsa está para mojar pan!!

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Albóndigas de choco en salsa, cocinadas con la olla GM F+