Bocaditos con chauchas y zanahorias

Quería que mi hijo coma chauchas, pero no había forma. Hasta que intenté con esto...
Bocaditos con chauchas y zanahorias
Quería que mi hijo coma chauchas, pero no había forma. Hasta que intenté con esto...
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla picada con unas pizca de sal hasta que se transparente. Agregar el diente de ojo bien picado.
- 2
Agregar la zanahoria rallada. Este paso lo pueden saltear, yo quería incorporar una verdura más para que el bocadito tenga más color. Lo pueden hacer todo de chaucha.
- 3
En un bol, mezclar los huevos hasta que se haga uniforme. Agregar sal y pimienta.
- 4
A la mezcla de cebolla y zanahoria quitarla del fuego y agregarle las chauchas (previamente hervidas o como las trae el paquete de congelado). Sumar el huevo. Espolvorear con harina y/o pan rallado. Yo usé los dos para que quede más crocante y homogéneo. No debe quedar ni muy grumoso, ni muy líquido.
- 5
Freír con aceite bien caliente en forma de pequeñas bolitas. Intentar que no sean muy gorditas para que no quede crudo el centro. En mi caso, le agregué un cubo de mozzarella para que le llame más la atención a mi hijo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bombas de papa especiales para engañar a los niños 😋
Como hacer que mi hijo coma más vegetales? Haciendo una bomba de papa sorpresita. Ni se enteró de lo había adentro 😆#CocinaMundial2018 US Lee D 🌷 -
Bolitas de papa con queso 😍
Ya había visto esta receta anteriormente y decidí hacerlo porque tenía todo esto sobrante en mi refri 😅💕👩🏻🍳#reciclandoando#cocinandoencasa elizab0104 -
Camarones a la diabla en crema... y pan de ajo
La verdad quería algo diferente de crema con chipotle y salió esta Rica pasta.aida749
-
Pescado con coco 🥥 y mi truquito
Este plato es un clásico en mi país; República Dominicana. Cuando cocino esto en mi casa se lamen hasta el plato😁 queda rico como lo hagas , pero mi truquito es freír el pescado antes de echarlo en la salsa de leche de coco y añadirle mucho cilantro; les aseguro que si lo prueban no se van a arrepentir❤️ Rosalia pena pardilla -
Cangreburgers... a mi estilo
A mi hijo le encanta Bob Esponja.... y por eso le hice estas cangreburgers a mi estilo... 😍 que no hace una madre por su hijo???🤔 Michaela Ramirezova -
Pudín de pan súper rápido
Queria hacer un pudín pero sin mucha complicacion y encontré esta receta que le hice una variación. #postrecookpad Lee D 🌷 -
Pasta con salsa de nata con pollo al pimentón dulce
Esta receta la hacía mi mamá y como me sobró pollo y no supe qué hacer con él... pues lo aproveché para esto... Michaela Ramirezova -
Focaccia
Me cuesta mucho encontrar focaccia por donde vivo y llevo tiempo diciendo que la quería aprender a hacer. Nunca la hice pensando que era súper difícil, pero nada que ver. Quedó estupenda. La puedes usar como pan o como pizza Lee D 🌷 -
Tortilla de chorizo de soja orgánica a la mexicana
Hace años intenté cambiar los chorizos de cerdo ya sean españoles o mexicanos por la soja cuando vivimos en México ya que mi marido ha sido diagnosticado con diabetes y acumulamiento de triglicéridos en sus venas así como el colesterol que siempre le acompaña, (en aquél primer intento que he hecho para ayudar a su salud ya que mi marido es enamorado del chorizo de cerdo en todas sus formas ), notamos que la forma en la que estaba preparada la soja no coincidía en nada a los sabores de ambos ni de longanizas ni de la delicosa chistorra o chorizo tanto mexicanos como españoles. Casi me cuesta el matrimonio, bueno eso para haceros reir un poco, que no es para tanto, yo insistía en ayudarle a sanar y él a no sufrir con la comida decía "falsa" ya que el chorizo debe ser de cerdo. Un buen día ideé hacer mi propio chorizo de soja uno al estilo nuestro, otro al estilo mexicano y hasta chistorra, no os miento , cuando se lo he preparado, él no sabía que no era el chorizo "real" y aunado a los huevos de gallina libre alimentada con Omega 3 y aun así haciendo la trampa de darle sólo un huevo y 2 claras o a veces sólo las claras, ha sido un éxito, aun así no se lo doy a diario ni a los hijos pero queda deliciosa. Ahora aquí en # si encuentro el chorizo de soja orgánico estilo mexicano con sabor muy similar y lo compro.Alta en proteína tanto vegetal como animal, vitaminas y minerales, os la recomiendo para los vegetarianos y aquellos de vosotros que cuidáis vuestra dieta y deseais por allí daros la fiesta un día sin fallar a vuestro médico y no así los veganos ya que esta tortilla no está hecha con tofu , sino con huevos de gallina, espero os guste como encanta a mi familia.Por salud trato de emplear sólo productos 100% naturales, ecológicos u orgánicos, de lo contrario os quedará bien también aunque no obtendréis todas sus propiedades saludables ni alimenticias en cuanto a calidad, pero ciertamente ahorraréis en el bolso.¡Que Aproveche! chef_karmeli -
Arroz con maíz, tilapia al vapor y ensalada verde
Por que mi hijo y mi esposo les encanta todo lo que les hago ellos son mi inspiración 💕. Massiel Rodriguez -
Champurrado
La verdad nunca lo había probado mucho menos lo había preparado. Así que le pedí la receta a mi mamá y quedó muy rico, a mis niñas les encanto. Hvbe Hvbe -
Tarta de pollo súper alta (chicken pot pie)
Me llamó la atención esta receta que encontré en una revista y para mi sorpresa el sabor quedó estupendo. Hice algunos cambios porque no tenía algunos ingredientes a mano, pero les escribo los ingredientes que cambie por si quieren usar los originales. Lee D 🌷 -
Arroz "chino" con bacon y perejil 🌿
Mi hijo más pequeño siempre quiere comidas que parezcan de restaurante, y yo la más consentidora 🥴 le cociné esto hoy 👩🏻🍳 Lee D 🌷 -
Trocitos de bagre con calabacitas y más verduras
Hace unos años me gustaba comer comida china pero medi cuanta de que le ponen a algunas comidas mucho aceite azúcar y aunque comía poco siempre me sentía como que había comido lo de 2 días es por ese motivo que decidí hacer mi propia receta y sin condimentar mucho y lo más importante que a mis hijos les encanta ahí no le dicen que no ala verdura😁😁 Angelica Perez -
Yaroa de plátano maduro y carne de res
Quisie hacerlo para mí hijo y para mi esposo le encanta esto y más viendo una película Reyna Ramos De Vega -
Açaí bowl/tazòn de açaí con Arándanos
Mi hijo pequeño quería helado y para sustituirlo por algo más nutritivo le hice esta receta de açaí bowl pero sin la fruta açaí 😅🥴😉 #cocinasana Lee D 🌷 -
Arroz con Salmón y tuna
A mi hijo le encanta el arroz parbolizado, así que hoy lo complací con esta receta Lee D 🌷 -
Mini alfajores con aceite de oliva
Pues me puse a hacer alfajores sin darme cuenta que se me había acabado la mantequilla, así que use aceite de oliva. La masa queda un poco arenosa así que debe tratarse con cuidado y en vez de usar un rodillo use la mano para aplanar Lee D 🌷 -
Pan de Maíz
Que delicia! Hace tiempo que quería probar pero hasta hoy me decido.*para lograr una crema espesa Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Arroz almendrado con higos y pimientos
Busco siempre combinar salud y sabor en la alimentación de mi familia, experimentando he preparado este arroz con higos, pimientos y almendras.Esta receta ha sorprendido con un sabor diferente, delicioso y especial que ha facinado a mi familia entera. Y por salud y sabor como siempre os recomiendo quie vuestros ingredientes sean 100% naturale, ecológicos u orgánicos de ser posible. Espero sea de vuestro agrado. chef_karmeli -
Carne de res con salsa de uva negra
Estaba intentando hacer una salsa agridulce pero como no tenía los ingredientes, intenté hacer una salsa de uvas 🍇 negra 😅 pero en verdad quedo súper rico Yaya 😍 -
Ejotes con Huevo 🇸🇻
#CaminoEsta es una de las recetas que me enseñó mi abuela, así que al hacerla y comerla, me recuerda a ella❤Un abrazo hasta el cielo abuelita👵🏽Es un rico desayuno o Cena .Esto es algo que se hace mucho en mi país El Salvador , ya que no siempre se puede dar uno el gusto de comer carne .Y esta es una buena forma para que los niños coman vegetales 😁👌🤤Se llama ejote, judías verdes, porotos verdes, vainicas, chaucha, vainitas, habichuela o alubias verdes. Sandry Cruz♡ -
-
Huevos con calabacín, tomate cherry y espinaca
En mi familia mi hija Amelia y yo no imaginamos un desayuno sin 🥚y es que el huevo es tan versátil y además supremamente 😋 no importa como lo cocines y con que lo acompañes. Rosalia pena pardilla -
Champola de canela y azúcar
Esto es una bebida que a mi me encanta, No sabia que existía hasta que mi hermano me la preparó.j-alicea
-
Enchiladas Esmeralda Picante
Las Verdes de CasaEstas enchiladas verdes picositas con pollo no solo son una receta — son un pedacito de mi historia. Desde que era niña, fueron mi platillo favorito, cocinado con amor por mi mamá. Su salsa verde intensa, el pollo jugoso y los toppings bien puestos (crema, queso, cebolla... y a veces hasta aguacate) siempre me hacían sentir en casa.Cuando me fui a vivir sola durante el colegio, intenté recrearlas con lo que tenía a la mano. No me salieron perfectas —ninguna receta puede igualar el sazón de mamá— pero poco a poco, con práctica y mucho antojo, estas enchiladas se convirtieron en mi versión especial. Llevan mi toque personal, pero conservan el alma del platillo que me enseñó a amar la cocina.Hoy las comparto con cariño, como una forma de honrar ese sabor que me acompaña desde siempre. Michelle Santana -
Salsa de carne y tomate con champiñones para pastas
Rica, nurtitiva, saludable, facil de preparar esta salsa de tomate con carne picada y champiñones para acompañar la pasta de vuestra preferencia.Yo usé ingredientes ecológicos en su mayoría pues o los tengo sembrados en mi jardín o los hemos comprado de especial, por salud y sabor, pero de no ser posinble podéis prepararla toda comercial y os saldrá baratísima, a mi si me ha salido barata.Espero os guste chef_karmeli -
Pan de carne o Rollo de carne
Esta receta la aprendí de Raul Betancourt Valera aquí en cookpad y yo le añadi por supuesto mi toque especial y otros ingredientes para mi familia Lee D 🌷 -
Carne en su jugo estilo Jalisco
Platica mi mamá que esto había hecho de comer el dìa que tuvo cita con el obstetra y pensó en comer cuando regresara, sin embargo el doctor ya no la dejo ir, le hicieron cesárea y nació mi hermano menor. Hasta la fecha es su comida favorita. kerencittasantiago -
Pollo en Crema Chipotle
Es otra forma de saborear y preparar una de las carnes más usadas "pollo"Acá es protagonista es el chipotle,ya que si son amantes de lo picosito pueden agregar más chipotle de lo que yo uso jeje... porq a mi me gusta lo picoso pero hasta el limite de que no sea tan picoso 😉 Sandry Cruz♡
Más recetas
Comentarios (3)