Budín de zanahoria / Carrot cake

Hola! Hoy les quería compartir esta receta porque es súper fácil y además queda muy esponjoso por dentro, y muy crocante por fuera!
Tengan en cuenta que salen 2 budines así que si quieren, pueden hacer la mitad de la receta. Que la disfruten ❤️
#almanaque2021
Budín de zanahoria / Carrot cake
Hola! Hoy les quería compartir esta receta porque es súper fácil y además queda muy esponjoso por dentro, y muy crocante por fuera!
Tengan en cuenta que salen 2 budines así que si quieren, pueden hacer la mitad de la receta. Que la disfruten ❤️
#almanaque2021
Paso a paso
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Primero, vamos a rallar la zanahoria lo más fina posible, y la reservamos
- 2
Batimos el azúcar con los huevos hasta formar una crema
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Añadimos la zanahoria sin dejar de batir
- 4
Agregamos el aceite. Una vez integrado, colocamos la harina con la canela, el polvo, y el bicarbonato. Integramos bien todo
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Vertemos en una fuente o budinera aceitada y llevamos al horno precalentado y moderado, aprox 45 min (o hasta que un palillo/cuchillo salga seco)
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Bizcocho de Zanahoria y Especias (carrot cake)
Cuando extraigo jugo de zanahoria, me llega la inspiración de hornear un bizcocho de zanahoria para aprovechar la zanahoria completa. La receta original lleva las zanahorias ralladas pero de esta forma también queda rico.Me gusta adicional especias y la cúrcuma y el jengibre son la nota de Salud. No acostumbro preparar la crema de queso crema por intolerancia a la lactosa. SOS Cocineros al Rescate. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Budín de banana sin gluten
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Receta 300 😆😆😆la verdad ni yo lo creo desde Julio esta comunidad cambió mi vida.Este budín es fácil y de pocos ingredientes. Gladis Ocampo -
Carrot cake! Budín de zanahoria!!
Mi primer carrot cake, y me pareció súper liviano y saludable! Silvia Beatriz Villalba -
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✩🍂⋆˚ Carrot Cake- Budín de zanahoria ⋆⸜🥕‘✩
Hoy les comparto uno de mis budines/ tortas favoritas! En esta ocasión usé nueces y almendras para decorar, pero pueden usar el fruto seco que quieran como castañas de cajú o maní! O incluso agregarlos a la masa para un toque crocante. Es súper húmeda, otoñal, riquísima y súper fácil de hacer, espero que les guste! 🤍🍂🥕🌰🫖 νισℓєтα ᵎᵎ 🍓 -
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