Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

#VaciaTunevera, me quedaban unas albóndigas que hice y me quedaban en el congelador así que las descongelé y con unas setas que tenía en el frigorífico que había que gastar, he preparado una salsa de tomate rápida y ha quedado un plato muy rico con esa mezcla de sabores.

#sinazucar

No es por dar envidia, pero me voy a ir de viaje unos días con mi suegra y mi cuñada, y esta es una de las comidas que he preparado con la intención de guardarle un tupper a mi marido.Hoy hemos comido los dos y he congelado una ración, pero con estas cantidades perfectamente podrían comer cuatro personas si se sirve como segundo, y no como plato único.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/09/albóndigas-de-pollo-y-pavo-con-tomate.htmlUnas albóndigas con un sabor muy suave y además son de lo más saludable ya que están elaboradas con carne baja en grasas. Qué acompañadas de unas patatas fritas recién hechas hacen de este plato un auténtica delicia.Fuente: Comer bien a diario (Editorial Larousse).

Me encanta esta receta, pero hay que tener cuidado con el pan. 🥖😋

Otra forma de comer legumbres súper rica.#LegumbresFest

Thermomix

#delantaldorado #recetasfit

#saboresdeotoñoUn plato riquísimo y que gustan a todos, y dan mucho juego porque las podemos preparar con pasta, verdura, en sopa etc.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=fAFWmZ5gAlA

Receta sencilla y rápida de hacer😊

Un clásico de nuestra cocina. Así es como las preparo. #vendimia2020

Refrito de verduras

Esta vez, las verduras van por fuera y por dentro!

Receta fácil para darle sabor a tus albóndigas preferidas. Mi guarnición será arroz.