Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl los ingredientes secos: harina, azúcar, polvo de hornear. Colocar los 2 huevos, la mantequilla derretida, la leche, esencia de vainilla y la ralladura de limón. Revolver hasta juntar todo y crear una masa que no sea pegote
- 2
Sacar la masa del bowl y amasar un rato e ir agregando harina si es que faltara, la masa no debe pegarse en las manos
- 3
Dejar reposar la masa unos 20 minutos a temperatura ambiente o cerca del calor
- 4
Estirar la masa con un grosor de medio centímetro aprox, cortar en rectángulos, hacerle un hoyito al medio y dar la forma del calzón roto
- 5
Freír y luego espolvorear con azúcar flor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Pando le encantará ver cómo quedó.
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