Mini cheesecake de limón
Algo dulce y rápido
Paso a paso
- 1
Para la base usa solo las tapa de las galletitas molerlas y ponerle ralladura de limón y agregar leche de a poco e ir amasando hasta que quede una pasta homogénea
- 2
Luego ponerlo en un molde de aluminio para muffins ponerlos al frizeer hasta que estos queden firmes. Para poder despegar los mejor pongo un film sobre el molde
- 3
Para el relleno colocar el un bols el relleno de la galletita, el queso crema y el jugo de limón, mezclar e ir agregando el azúcar
- 4
Una vez que el relleno esté listo, sacar del freezer las bases y ahí mismo sin desmoldar poner el relleno y dejarlo por una hora
- 5
Luego desmoldar lo y decorar a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas De Peni le encantará ver cómo quedó.
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