Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200ºC.
- 2
Limpiar los pimientos cortando la parte superior pero dejándolos enteros. Picar la parte sobrante.
- 3
En una sartén, añadir la carne picada a fuego fuerte.
- 4
Picar finamente la cebolla y el ajo.
- 5
Cuando la carne esté dorada añadir las verduras.
- 6
Picar o rallar el tomate y una vez las verduras estén rehogadas, añadirlo. Salar y condimentar al gusto.
- 7
Retirar del fuego y añadir la mitad del queso.
- 8
Sacar los pimientos del horno cuando estén cocidos por dentro, añadir la carne, poner queso por encima y acabar de gratinar en el horno.
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