Hoy os dejo dos recetas geniales para un picoteo, aperitivo o entrante. La receta de los rollitos es una modificación de una que ví en pequerecetas.com y con estas cantidades me han salido 9 rollitos

Una de mis ensaladas favoritas que marida estupendamente con pescadito frito. Fácil y ligera

🥔🍅🧅🥬🐟🍋Siempre vemos la pipirrana con marisco, huevo, aceitunas, bocas de mar……. pero hoy la hemos hecho solo con patatas y atún, así de sencilla, barata, riquísima y lista para llevar al campo🌲 o la playa🏖

Pipirrana es un plato muy común por toda Andalucía, yo la he preparado en esta ocasión con pimientos asados y lo cierto es que sale estupenda.

Receta maravillosa para el verano, mejillones con pipirrana al estilo de la abuela!

#mineveraporcoloresTenía unos mejillones y con este toque de la pipirrana han quedado deliciosos.

Esta tapita se sirve en muchos bares de Granada, vale también como entrante o primer plato.

Para un aperitivo va muy bien y esta muy bueno

Una sencilla, rápida y rica ensalada.

🐙🍅🧅🥬Hoy día encontramos, en todos los supermercados, unas patas de pulpo ya cocido que están blanditas y riquísimas. La primera idea, siempre es, hacerlas a la gallega, pero aquí dejo otra opción, tan sencilla como rica, esta ensalada que os va a encantar.

#entrantes, #mirecetario...esta ensalada es para esta noche de acompañamiento con unos pimientos asados....

Www.instagram.com/EatTheGreen_com💚¿A quién no le gustan unos buenos tacos con su carne jugosa, su verdurita y una buena salsa? Estos tacos improvisados fueron nuestra cena del sabado, y la pipirrana que sobró, ademas fué el acompañamiento de la comida del domingo. Riquísimo.#1receta1arbol #onerecipeonetree #MiRecetario

Como casi todo lo que cocino me viene de mi madre, abuela y tía esta receta la hacía mi madre y valía para las "tosta" y para los bocadillos de colegio, barato y espléndidamente buena , mi madre el vino viejo que le ponía era de la bodega Reina, pero esa bodega como miles ya es historia yo le pongo mitad vino blanco y mitad Pedro Ximénez , bien guardada en el frigo dura más de 1 mes

Para de pulpo cocida y acompañada con un sabor espectacular. En poco tiempo un plato sano y apetitoso.

#mehacefelizUna ensalada muy fácil de preparar y refrescante, se hace en un momento. Está muy rica, a mi familia les encanta porque para comer sano no hay que complicarse mucho la vida, las ensaladas están deliciosas.

Vídeo: https://youtu.be/CYYTgDQ25WUPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/06/salpicón-de-pulpo-pipirrana.html#more

Es uno de los platos típicos de mi tierra, Jaén. Es económica y no lleva mucho tiempo.

🥬🍅🧅🍋Una mezcla deliciosa que refresca y no te dejará indiferente.

Una ensalada de tomate, atún, huevo y otros ingredientes.

🍅🥒🌶🥚🌽🧅🐟¿Os apetece algo fresquito?

Perfecta para llevar de único plato

#jugandoenlacocina

Esta receta la descubrí en la web http://www.mercadocalabajio.com y nos animamos a hacerla un finde en casa. Hicimos la receta original que venía explicada, pero lo que no nos convencieron fueron las aceitunas... En esta receta lo explicaremos quitando las aceitunas (aunque sí aparezcan en las fotos)

🦐🐚🍅🌶🧅🌱Con el fin de semana "de verano" que hemos tenido solo apetecía comida fresquita. Preparada con ingredientes que nunca fallan, un plato completo y riquísimo.#primavera

Esta receta la preparo los domingos en casa tranquilo, es muy buena con la ensalada de su preferencia o con lo que gusten acompañar.

Una receta fresquita, sana y completa. Convertimos una ensalada en un plato nutritivo con el toque chispeante de la naranja ¡¡¡Riquísimo!!!Y además te enseño como vaciar un aguacate sin que se te rompa.

Los datos históricos nos remonta a la época del Homo Erectus ya que la brasa y el fuego siguen siendo técnicas gastrómicas que usamos en la actualidad, junto a la costumbre del uso de la carne pinchada en un palo; las diferencias culturales definen a las formas de degustar las brochetas, siendo las más representativas los kebabs árabes, con Turquía e Irán siendo las mayores interesadas en prepararlo de esta forma, los souvlakis griegos, las espetadas portuguesas, los yakitori japonés, los anticuchos peruanos o los churrascos brasileños.El toque diferencial le tenemos en el aderezo pero la base es siempre la misma,carne, pescado o marisco alternada con verdura o fruta. En cuanto a las especias usadas, la cultura culinaria de todo el mapamundi nos ayuda a identificarlas;las más reconocidas son el uso de comino, cúrcuma, cilantro, curry, garam masala,sumac, zaatar,ras el hanout, pimienta, pimentón, azafrán, ajo, cebolla, perejil o uso de aderezo de limón y hierbas aromáticas.En Oriente Medio los kebabs son de ternera, pollo o cordero, están aderezados con sumac o ras el hanout pero en las zonas del Cáucaso, incluída Rusia, son los khorovats, cebapi o shashliks, estas últimas marinadas con vino, vinagre, agua, pimienta, orégano y hierbabuena. En los balcanes y los cárpatos son los kebab. En Grecia son los gyro y los souvlakis,marinados con zumo de limón y hierbas aromáticas. En Chipre son los souvlaki y la sheftalia. En Rumanía son los frigarui y en Bosnia son los raznjici.

Una receta fresquita para la época veraniega, con mi toque personal!!!.

Ensalada típica de Andalucía, pimientos asados, tomates picaos y las gambas cocidas y peladas, algo caldoso y refrescar bien antes de servir.

#Calendario2026