Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacemos un majao con la pimienta, pimentón, comino, orégano, matalahúva, clavos, ajo, sal, vinagre.
- 2
Partimos la cinta de lomo en trozos, le echamos el majao, y dejamos macerar durante 48 h.
- 3
Pasado este tiempo lo freímos a baja temperatura y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Virgi le encantará ver cómo quedó.
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