Os comparto una receta inventada de patatas con nata, cebolla y bacon, que puede prepararse como guarnición o como 2°plato, espero que os guste.

Os comparto una receta inventada de un tartar de patatas gratinadas, bacon ahumado, cebolla y queso rallado. Espero que os guste.

#LaCocinaNosUneEsta sabrosa receta la puedes combinar con vegetales, todo tipo de carnes, también puedes mezclarla con pasta, arroz, puré de papas.Es muy fácil de preparar y es deliciosa.

Os comparto una receta inventada de huevos revueltos con setas, patata cocida y cebolleta, se puede consumir como tapa, guarnición o plato único, espero que os guste.

Es un plato muy sencillo y muy bueno. Y siempre lo he visto cocinar a mi madre.

Os comparto una receta de patatas fritas con salsa boloñesa; es perfecta como guarnición del 2° plato.En cuanto a la historia de la salsa boloñesa, los primeros datos de su preparación nos llegan de la época de la Antiguo imperio romano de la zona de Emilia Romagna, durante la conquista de Galia, pero se preparaba como 2o plato o como relleno del pan y rápidamente se expandió por todo el imperio romano. El movimiento de Boloña en Europa, a posteriori, durante la Edad Media, la convirtió en una salsa tradicional de la zona de Bolonia que se usaba como salsa en los platos de pasta.Con el paso de los años, se ha ido perfeccionando la receta con la base de tomate y la carne picada puesto que la carne triturada al principio, eran dados de carne de bobino, el aceite era sustituido por manteca de cerdo y el tomate era reemplado por leche y vino blanco.A partir del siglo XVI, con la introducción del tomate, la receta fue evolucionando hasta llegar a la versión oficial de finales del siglo XX. En 1982 la receta original fue incluída en la Cámara de Comercio de Bolonia por parte de la Academia italiana de la Cocina y es en la actualidad una receta protegida.Os la comparto, espero que os guste.

#patata

Patatas salteadas con champiñones un plato fácil y riquísimo.#Calendario2026 #patatas #champiñones

Siempre me han gustado los guisos con sepia y calamares con patatas, me resultan muy agradables y digestivos, y aunque hay muchas variantes, desde las típicas patatas con choco a otros más complejos, pues os dejo uno que lleva añadidos los champiñones, pero con ese sabor tradicional, único y exquisito que gusta a cualquier paladar(casi, excepto raros;) Espero que os guste!

Esta receta es muy fácil y viene bien como guarnición.

Es una receta muy típica pero esta deliciosa y se puede hacer con solomillo de cerdo, de pavo o con pollo, los tiempos de cocción son lentos para que la textura sea inmejorable!Qué aproveche!

Lo he acompañado con unos spaguetis, podéis combinarlo con arroz, relleno para algún hojaldre o como plato único.

#patatas #gorgonzola #queso #champiñones

Es una receta rápida y fácil pero deliciosa. Mi madre siempre las hace en navidad y como todavía qeda mucho... le pedí la receta y la hice yo!

Este pastel es ideal para preparar de un día para otro porque está muy rico tanto en frío como en caliente.Además se puede tomar tanto solo como acompañamiento de alguna carne.Muy fácil de preparar y buenísimo.

Champiñones siempre caen bien, de una u otra forma. Ahora con una salsa de nata. Acompañado de arroz blanco y plato perfecto #rápidas

Aunque ya ha pasado el 40 de mayo por el norte aún hace fresco, así que para comer apetecía algo calentito y nos decantamos por este guiso.

Siempre hacía el típico puré solo con leche, estábamos aburridos ya, hasta que mi suegra me enseñó otra manera de hacerlo , riquísimoooo