El mejor Pasticho de Berenjena 🍆 (Lasaña). Con carne molida de Pavo (Turkey)

Name: El mejor Pasticho de Berenjena 🍆 (Lasaña). Con carne molida de Pavo (Turkey)
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 Berenjena grandeee; Para el relleno:; 1/4 de kilo de carne molida de pavo, 1/2 cuch. Sazonador1/2 cebolla, 1/2 pimentón, 1 ají dulce, 1 cebollín, 3 ajos, especias al gusto, 1 cucharada de pasta de tomate, 1/4 taza de agua, sal,; 3 huevos (por la bechamel); Queso amarillo ( use 3 rebanadas provolone, 1 cucharada de queso amarillo y un poquito de parmesano para gratinar

Eddy Moreno de Suarez @eddytenutre

Orlando, Florida, Estados Unidos

Una alternativa de comer sano para una cena saludable con esta receta mediterránea, rica en proteínas y las bondades de la berenjena 🍆

El mejor Pasticho de Berenjena 🍆 (Lasaña). Con carne molida de Pavo (Turkey)

Eddy Moreno de Suarez @eddytenutre

Orlando, Florida, Estados Unidos

Una alternativa de comer sano para una cena saludable con esta receta mediterránea, rica en proteínas y las bondades de la berenjena 🍆

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Ingredientes

1Berenjena grandeee
Para el relleno:
1/4de kilo de carne molida de pavo, 1/2 cuch. Sazonador1/2 cebolla, 1/2 pimentón, 1 ají dulce, 1 cebollín, 3 ajos, especias al gusto, 1 cucharada de pasta de tomate, 1/4 taza de agua, sal,
3huevos (por la bechamel)
Queso amarillo ( use 3 rebanadas provolone, 1 cucharada de queso amarillo y un poquito de parmesano para gratinar

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Paso a paso

1

Sofreír la carne molida, puedes usar de pollo o de Res
2

Picar los vegetales y agregarlos a la carne
3

Opcional agregar una cucharadita de salsa pesto le da un sabor celestial
4

Pelar, rebanar, sazonar las berenjenas y pasarlas por la plancha caliente
5

Batir los Huevos y agregarle sal
6

Armar el Pasticho : en un molde engrasado, huevo, berenjenas, queso, carne y repita hasta terminar
7

Hornear por 30 minutos, deje enfriar y sirva... 🥳😍😋
8

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Eddy Moreno de Suarez @eddytenutre

sábado, 31 de julio de 2021 a las 02:06 AM

Orlando, Florida, Estados Unidos

Venezolana 🇻🇪 Apasionada por la comida natural, Fitness, (procesados solo lo necesario) Soy Nutricionista UCV🙏🏻 y Especialista en Nutrición, Gastronomía y Salud, graduada en la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.IG: @eddytenutreDictó talleres Online:Comida saludable yHarinas Alternativas

Comentarios (2)

Natalie camargo @naty9504

domingo, 08 de agosto de 2021 a las 03:13 PM

Uffff se ve increible... que lasaña tan deliciosa... me quedo tú receta...

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