Paso a paso
- 1
Ingredientes para las soletas, llenas y claras separadas.
- 2
Vamos a batir las claras con la mitad del azúcar y las llenas con la otra mitad.
- 3
Cuando esté listo vamos a añadir la harina de poco a poco y mezclamos con las claras de forma envolvente para no sacar el aire.
- 4
Una vez lista la mezcla vamos a hacer nuestras galletas en forma alargada. Horneamos a 180°C por 25 minutos.
- 5
Para el relleno vamos a tener listo nuestros ingredientes.
- 6
Vamos a hacer un jarabe con nuestro azúcar y el agua, y vamos a batir las yemas hasta blanquearlas y vamos a agregar el jarabe.
- 7
Cuando ya hayamos hidratado nuestra grenetina vamos a derretir y se lo agregamos a la mezcla de las yemas y el jarabe.
- 8
Después en otro recipiente vamos a batir la crema Liyncot a punto medio. Y debemos tener nuestro queso crema a temperatura ambiente y acreamdo.
- 9
Agregamos el queso crema a la mezcla de las yemas y ya que esté bien disuelto vamos a poner la crema Liyncot de manera envolvente.
- 10
Vamos a hacer nuestro jarabe de café y vamos a remojar las galletas ahí, colocamos en un aro y cuando tengamos la primera capa de galletas agregamos el relleno y espolvoreamos con cocoa el polvo.
- 11
Y ponemos otra capa de galletas, otra capa de relleno y espolvoreamos y así sucesivamente hasta terminar.
- 12
Una vez que retiremos el aro vamos a poner más galletas alrededor y adornamos con un listón.
Y listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel tiramisú sin galletas
hola, les comparto este rico pastel tiramisú sin galletas, con un relleno que encanta por su sabor y textura, con un toque de café y una ligera capa de cacao, te va a facinar, aquí el video de la preparación https://youtu.be/esWqceJWano
-
Tiramisú 🇮🇹
1ra vez que hago Tiramisú y me quedo súper delicious, tanto así que hice uno para mi mamá 😋.
-
Tiramisú de Chocolate
Si son amantes del postre italiano no dejen de probar esta deliciosa versión de chocolate, para complacer sus sentidos y llenarse de amor, si! Amor, porque la hormona del amor se segrega cuando consumes chocolate, y qué mejor forma de hacerlo?? 😉😉😉
-
-
Cream Tart
Postre trending! Encantada de esta idea y más porque no soy fan de la Buttercream, probar esta crema de mascarpone me fascinó ❤️ al final de esta receta coloque foto de presentaciones más pequeñas, espero les gusten!!
-
-
-
-
-
Tiramisú súper cremoso con baileys
No tenia brandy, ni marsala ni nada que se le parezca así que hice esta receta con baileys y quedó estupenda, te la recomiendo 🤗
-
Brazo Gitano (The Family's Sweet Bakery)
Esta receta es un bizcocho esponjoso, yo lo utilizo para hacer mis brazos gitanos. También es súper buena para bizcocho tres leches. Pero ahora te enseñaré a hacer mis brazo gitano.
-
-
Pastel tricolor de tres leches con nuez
Lo hice para festejar las fiestas patrias de México y quedó muy rico
-
Gansitos caseros sin horno
que nos encantan los gansito y me dije por que no hacerlos!!! Salen muy ricos aquí el video de la preparación https://youtu.be/j2UrL4y0uXE -
-
-
Polvorones de naranja
es fácil y rápida pero sobre todo deliciosa haz click aquipara ver la preparación https://www.youtube.com/watch?v=9bJ0ArxjHZE -
Tartaleta de nectarines (duraznos pelados)
Fácil, económico, delicioso y saludableEspecial para diabéticos.
elizabethcampana -
-
Baguette francesa (con esponja)
Reseña histórica:Cuando se habla de baguette lo primero que se viene a la mente es Francia y especialmente Paris, aunque se pueden encontrar por todo el mundo. Las leyes de la comida francesa definen a la baguette como un producto que sólo debe contener los siguientes cuatro ingredientes: agua, harina, levadura y sal. Añadir cualquier otro ingrediente a la receta básica, implica que el panadero debe cambiar el nombre del producto elaborado; es decir ya no sería una baguette.En la anterior receta de baguette francesa (profundizamos sobre la historia del mismo). En esta oportunidad queremos hacer énfasis en el aspecto técnico que implica el hacer una baguette con masa madre. Antes debemos conocer que la **"Masa Madre"** es un cultivo de fermentos compuestos principalmente por harina, agua y levaduras, que se adiciona a la masa para mejorar sus características y las del producto final. Los términos: prefermento, pie, esponja, etc. son sinónimos del término general masa madre.La razón por la que deseamos hacer estas explicaciones previas, es porque el uso de masa madre contribuye de forma determinante para incrementar la fuerza de la masa, mejora la suavidad y extensibilidad, aporta tremendamente el sabor del pan y incrementa la vida útil del pan sin el uso de preservativos.Adicionalmente se debe saber que el uso de la masa madre requiere: mayor planificación y control de temperatura y tiempo, usar método de panificación de esponja y menor uso de levadura. La baguette hecha con esponja o masa madre, en un pan mucho mejor que la hecha sin ella.
-
-
Cheesecake 🍓
Mi postre favorito y de mi familia!Fue el primer postre que aprendí a preparar con mi papá cuando era niña, lo hacía muy seguido a petición de mi mamá y hasta ahora eso no cambia y más aún cuando mi hijo lo pide 🤭 sin duda por este postre me encantó la repostería!#10semanas#elsabordelosrecuerdos#gratitud
-
Pay de zebra
Esto es nuevo para mi la primera vez que lo hago, lo vi de un video y de ahí copié la receta. -
Beso de ángel (tres leches y flan en medio)
Por Zulema ReyesDelicioso pastel para algún festejo .Yo lo acostumbro para el cumpleaños de mi hijo. Les encanta a los invitados.
-
Gelatina Canasta con frutas🌺
EXCELENTE Día!!!!!!Les comparto esta idea para hacer un buen detalle para este 14 de febrero o cualquier ocasión especial una gelatina con frutas 🍓🍒🍎🍏🍇en forma de canasta quedo muy rica😋 se las recomiendo espero les sea de ayude y les guste🤗 los invito a ver el paso a paso solo presionen letras azules 🔽🔽🔽🔽🔽https://youtu.be/Ruq4sU-jQ-oGracias por su apoyoTambién los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta linda día 🌈 #delantaldorado#mommasrecipes
-
Mini pastel de chocolate con ganache de chocolate
me fascina el chocolate, y no podía dejar pasar esta receta y compartirla con ustedes, te va a encantar, aquí te dejo el link del video 👉 https://youtu.be/hDRW5wT0aSk -
-
Más recetas
Comentarios