Salsa para acompañar carnes!

Os comparto una receta de filetes de pavo con salsa de puerros; esta última la hice con puerro, cebolla, ajo, mantequilla y nata. Espero que os guste.

#cumplimos5 😍🎂🎉🎊❤️La salsa Haya Bolognesa proviene de la región Emilia Romagna, capital de Bologna al noreste de Italia. La base original de la receta es la carne, los vegetales y el tomate. Otro detalle en la preparación de esta salsa es la cocción a fuego muy bajo, por mucho tiempo.Es una deliciosa salsa exquisita para acompañar lasagna, fettuccine o tagliatelle pasta.

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

Sencillamente genial!!! #mirecetario

Mayonesa rica para veganos o para platos que no quieres que tenga tanto huevo. Muy buena

#abecedario Y con la “ñ” que también es dificililla

#Salseamos Salsa ideal para ensaladas de legumbres. El toque avinagrado de la piparra hace que sea un buen aliño. La receta es mía

A los amantes del ajo, esta salsa espesa les hará felices!! Con biscotes doritos o papas, deliciosa!! Como todas mis recetas griegas, esta también es de Elpiniki, mi maestra de Grecia. Gracias!!!#weekendreto#yomequedoencasa

#Salseamos Salsa de Cantabria, ideal para pescados. Aunque también la podemos utilizar para las carnes.

Rico dip que te sabrá a poco😋

Salsa de espinacas con maíz a la crema. Ideal para pastas. Súper cremosa rápida de hacer y saludable. Le gusta hasta la gente que no le gustan las espinacas. Prometido 💚🌷

Esta pasta la he hecho con unas conchas enormes llamadas Lumaconi que cogen la salsa suuper bien. Y la salsa es colorida, deliciosa, sana, llena de nutrientes y superfácil de hacer!😋Si es que lo tiene todo, a que esperas?#sano #pasta #marzocolorido #colordeprimavera

Y a falta de encuentros nos quedamos con el plato y videollamadas😋

Rica bechamel vegana. Como espesante he utilizado chía. La lasaña me ha salido súper buena 😋

#Salseamos El romero potencia mucho el sabor del limón. Para verduras ideal. Muy bueno😋

Rica salsa para ensaladas y más con el calorcito que viene. Yo la he usado para una ensalada de arroz

#Salseamos Salsa cántabra para pescados o carnes. No es tan fuerte como el alioli y así no mata el sabor del pescado.

Con estas medidas sale 1 kg de salsa de tomate. Riquísima para espaguetis, carnes etc…….Se puede guardar en la nevera con un recipiente cerrado ( te puede aguantar 1 semana) o también congelarlo.

Salsa de yogur con mayonesa, ajo, perejil y un chorrito de vinagre. Una salsa que no hace falta cocinar, se hace enseguida. De acompañamiento de ensaladas, verduras al vapor, patatas etc. A mi como más me gusta es con pescado frito. En esta ocasión con salmonetes.

Ideal para comer sobrasada y utilizarla para salsas. Muy rica😋

Esta receta es vegetariana, ya que las salchichas són sin nada de carne de origen animal pero por supuesto podéis utilitzar las de vuestra preferència. Una crema untuosa, gustosa y cremosa ideal para aconpañar pasta.

Una deliciosa queso crema que sirve para salsa, dip o para el té de la 16. Muy buena😋

Este plato muy sencillo de hacer, se acompaña con una salsa exquisita que realza cualquier pasta rellena.

Salsa cremosa para pasta. Así salgo de las de siempre. Muy buena😊

#abecedario Y aquí la “o”. Olivada muy rica para ensaladas con queso de cabra o para snacks.

Descubrimiento de la pasta de albahaca . Ideal para las pastas y sobre todo en invierno 😋