Un plato veraniego muy popular en el sur de España, que queda a medio camino entre el gazpacho y la ensalada. Esta versión es la que se suele preparar en Jaén. Se toma con cuchara, acompañado de pan para mojar.

#familiar en casa es un plato que solemos hacer bastante, cuando empieza a hacer calor.

Receta típica de jaen, de una ensalada completa y refrescante.

Muy sencillo de hacer

Es una receta simple, pero ideal para comidas o cenas

Ensalada fresquita típica de Jaen

Fácil y rápida de hacer, además de estar muy rica 😊

#Alambiquecocina Fresquita y rápida.

#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario

#delantaldorado

Muy fresquita para estos meses y si la haces con antelación mejor ideal para llevar a la playa #recetaverano

🍅Para el calorcito, tomatito. Que seria del verano sin el tomate. Bueno todo el año, pero en verano más.

Esta es de mis ensaladas favoritas! Me encanta el sabor que tiene, es súper fácil y rápida de hacer, y me encanta combinarla con un plato de lentejas, riquísimo!!! (busca mi receta de lentejas en mi perfil).#tescoma

Exquisita elección de ensalada para el verano

Yo he puesto boquitas de Mar pero podéis ponerle gambitas o pulpito y queda también muy rico.Esta genial para este tiempo de calor! #Alambiquecocina

Este plato me recuerda a cuando yo estaba en el instituto. En la feria de mi pueblo montamos una caseta y entre todos teníamos que llevar comida hecha por nosotros, yo hice este plato por primera vez y gustó mucho.

Es un primer plato muy bueno para verano de segundo le va muy bien unos boquerones fritos, tortilla de patatas o unas croquetas.

En verano lo solemos hacer mucho y si lo hacéis con antelación y lo metéis en la nevera, mejor que mejor, fresquito esta de rechupete,

#asisoyyo

Perfecta para llevar de único plato

🥔🍅🧅🥬🐟🍋Siempre vemos la pipirrana con marisco, huevo, aceitunas, bocas de mar……. pero hoy la hemos hecho solo con patatas y atún, así de sencilla, barata, riquísima y lista para llevar al campo🌲 o la playa🏖

La pipirrana es una ensalada que es típica en el sur de España.

Esta ensalada es muy típica en las provincias de Granada y Jaén, pero con preparaciones diferentes.Mis padres son granadinos y he crecido viendo la que preparaba mi madre, pero cotilleando por internet he visto ésta que me ha llamado la atención y no he tardado en prepararla, aunque lo he hecho con un pequeño cambio (al majar el ajo se añade un trocito de pimiento además del que se echa picado). Por mi intolerancia, no lo he hecho para poder separar mi ración y a la de mi marido añadírselo picado al final.Fuente: Cocinando entre olivos#revistacookpad#pimientosverdes