Aquí está todo preparado para cocinar, todo picado y los condimentos

En una olla calentamos el aceite y rehogamos la cebolla y luego la zanahorias y el tomate y un poquito de agua dejamos cocinar un ratito y le ponemos el puré de tomate y una cucharadita chiquita de azúcar y dejamos cocinar 5 minutos le colocamos los condimentos y la sal a gusto el ajo dejo para lo último cuando ya esta el arroz ahí le agrego el ajo picado

Luego agregamos las lentejas y la mandioca previamente hervida, el pollo y agua previamente hervida

Así dejamos cocinar, 30 minutos aprox cuando esta el pollo, le agregamos el arroz 15 minutos dependiendo el tipo de arroz que tengamos y por último el ajo picado cuando apago