Reservé el caldo de unos garbanzos con verduras que hice esta mañana para tomar esta sopita reconfortante por la noche.

Mi papá tenía la guasa de llamar a este arroz, roïn, que significa "malo", porque le gustaba muchísimo!!! Con el caldo del cocido, cómo va a estar malo este arrocito??#mirecetario

Esta sopa está preparada con el caldo obtenido de hervir los garbanzos, las verduras y la carne para el puchero del domingo, receta que ya está en mi recetario. Una sopa muy sabrosa con taquitos de panceta, verduras picadas rehogadas en aceite de oliva y fideos estrellitas.#eldelantaldorado

Ayer preparé este caldo de puchero con lo que tenía por el congelador y quedó un caldo muy rico con un buen sabor de fondo y un toque de jamón que acompañado de huevo duro, carne de ternera y punta de jamón es ideal como entrante o cena ligera. Os lo recomiendo #delantaldorado#cocinadeaprovechamiento #weekendreto

Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne”

Hay que probar todas las variedades de hamburguesas que veamos y elegir la que más nos guste, pues para comerlas no necesitas meterlas en pan, así están riquísimas.

Perfecta para combatir el frío #cumplimos6

En Alemania se llama Kartoffelsuppe, en Austria Erdäpfelsuppe y en Baviera Pälzer Grumbeersupp y consiste en una sopa de patata con varias hortalizas, bacon ahumado, tocino o jamón y salchichas. Hay quienes optan por hacerlo en forma de crema o en transformarlo en Kartoffeleintopf. Os la comparto, espero que os guste.

Os comparto una receta de sopa pobre que consiste en una sopa de hortalizas con pollo, guisado con agua y vino blanco; por norma general, suele hacerse más con el esqueleto del pollo o con pescado pero, en el caso de optar por el 2° ingrediente, tendréis que adaptaros más a la cultura culinaria de la sopa a la marinera, no de la sopa pobre. Os la dejo, espero que os guste.

Su receta se asocia a la aparición de la alfarería durante el Neolítico, con ella nacieron en París los restaurantes modernos en el siglo XVIII e incluso Andy Warhol dedicó a las latas de Campbell's una de sus obras más emblemáticas.Este platillo reconfortante que admite casi cualquier ingrediente (también hay versiones frías), forma parte de la historia culinaria de cada región del mundo en distintas versiones, yo os la comparto usando nabo, zanahoria, patata y cebolla.Toni Massanés dice que las sopas han caído en desgracia por no ser muy "instragrameables", por eso publican con Planeta Gastro Sopas, "un misal para el proselitismo de la fe sopera".Las sopas permiten también aprovechar las sobras de otras recetas.La consumieron griegos y romanos, los árabes introdujeron en Europa novedades en su elaboración como el arroz y la leche de almendras, los españoles cambiaron la carne humana del pozole azteca por cerdo, viajando a su regreso con nuevos ingredientes que animaron el recetario europeo, y las especias llegadas de Oriente las aromatizaron.A Enrique IV le encantaba la sopa de gallina y ternera y a María Antonieta la de col. Llegó a la alta cocina en el siglo XIX de la mano del cocinero francés Marie-Antoine Carême. Con la Revolución Industrial llegaron los cubitos, las preparaciones instantáneas y las enlatadas que posibilitaron calentar el estómago aún a falta de tiempo.Os la comparto, espero que os guste.

Delicioso para un día frío que disfruten...

#memoriasEsta receta es la combinación en un solo plato de propiedades, nutrientes escenciales, vitaminas, betacarotenos y minerales.Tienes diferentes opciones entre las que puedes escoger si eres vegetariano estricto o lacto-vegetariano. Exquisita, nutritiva, saludable y muy deliciosa.

Para quien no sea de España y sobre todo que no sea de Andalucia, le invito a que pruebe esta receta andaluza que a mi personalmente me disloca, pero claro el libro de los gustos esta en blanco por lo que puede que no compartais mi opinion pero me gustaria que hagais este guiso y sintais un poco mas dentro el rincon que es Andalucia.

Receta de madre! Para esos días de frío que apetece algo calentito y casero

Una sopa diferente para estos días de invierno

Estaba claro, que había que aprovechar el caldo de pescado de la receta de ayer, "Merluza a la Marinera" Así qué..., una sopa de arroz!! Mejor manera imposible😋Aquí hay que aprovecharlo todo !!😜Aparte de esto, comentaros con tristeza😂 que mi ritmo de subir recetas bajará, pues ya no dispongo del tiempo necesario para ello. Aún así intentaré en la medida de lo posible ir subiendo alguna a la semana.Espero que eso no influya , para seguir disfrutando de vuestras recetas y vosotros de las mías.Mil gracias, porque en estos tiempos que estamos pasando , Cookpad , cada uno de los que sigo, y de los que me seguiís habéis conseguido , que todavía me apasione más por la cocina .Mil besos a todos😘😘😘

Esta receta es de mi madre para cuando nos poniamos malitos con gastroentiritis. Sienta fenomenal.

Un primer plato otoñal muy completo, con trocitos de pechuga de pollo sin piel, verduritas y una rodaja de huevo como decoración.

Con este frío que hace..nada mejor que un plato calentito de cuchara.

Me sobró arroz blanco, como una taza, pensé hacer una sopa de arroz al día siguiente, cuando lo estaba preparando me viene mi marido que quiere sopas de ajo... y digo yo pero si no tenemos pan!!! Bueno pues a poner la cabeza en marcha.... #yomequedoencasa #delantaldorado #cocinaaprovechamiento

Es muy rica para los bebés 😋

Sopita

De nuevo traigo una receta simple y resultona.De aprovechamiento, sana y fácil de preparar. No tiene la mayor complicación y os dejo que en el punto "verduras" añadáis la que se os venga a la mente. Simplemente usad bueno ingredientes y tendréis una sopa reconfortante, saciante y 100% sana. #Todocasero #delantaldoradoPD: Perdonad la fotografía, aún estoy iniciandome en esto.

Una sopa perfecta para los días de frío o cuando queremos algo ligero.

#delantaldorado